Alvaro Palacios Camins del Priorat 2022
Kraj:Hiszpania
Szczep:Carignan, Grenache Noir (Garnacha)
Region:Catalunya
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Alkohol:14.5
Rocznik:2022
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
8429073024010
Zobacz wszystkie cechy
Hurry! Promo ends in:
14 days
22 hours
47 minutes
1 in stock
143,10 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 143,10 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Glęboki rubi
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Alvaro Palacios
Kraj
Hiszpania
Alkohol
14.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Garbniki
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaCamins del Priorat to najbardziej przystępne wino w kolekcji Palaciosa, ale jednocześnie pełne charakteru regionu DOQ Priorat. Blend z przewagą Garnachy i Cariñeny, uzupełniony Cabernetem Sauvignon, Syrah i Merlotem, pochodzi z tarasowych parceli rozsianych po ośmiu wioskach. Rocznik 2022 zachowuje świeżość i soczystość owocu, dzięki krótkiej, subtelnej maturacji i naciskowi na czystość owocu oraz mineralny charakter łupkowych gleb llicorella. Efekt jest dynamiczny, aromatyczny i wyjątkowo harmonijny.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Ciemna wiśnia, dojrzała malina, fiołek, odrobina białego pieprzu i typowy dla Prioratu aromat rozgrzanego łupka z lekkim grafitowym akcentem.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Średnie+ ciało, eleganckie i drobne taniny, rdzeń z czarnych i czerwonych owoców (czarna porzeczka, wiśnia, granat). Wyraźna kwasowość nadaje winu świeżość, a mineralny kręgosłup prowadzi smak z niezwykłą precyzją.
Wyższe
Finisz: Długi, czysty, z owocowymi refleksami, łupkową mineralnością i subtelną przyprawowością. Nowoczesny, ale w pełni zakorzeniony w terroir.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 16–18 C. Krótka dekantacja (ok. 30 minut) pozwoli uwolnić warstwy owocu, ziół i mineralnych tonów. Camins del Priorat świetnie pasuje do grillowanych kotlecików jagnięcych, polędwiczek wieprzowych w ziołach, gulaszu wołowego, dań w sosie pomidorowym oraz dojrzałego manchego. Opiera się na zasadach balansu kwasowości, tanin i mineralności, podkreślanych w przewodnikach pairingowych.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ser
