Bardos Vinedos de Altura Ribera Del Duero 2021
Wkrótce z powrotem
107,10 zł
Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 107,10 zł
In-store pickup available today - Google Maps
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Shipping across Poland: 2-3 business days
Gift options available at checkout
Join our loyalty program and collect Spirits Points with every order
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Glęboki rubinowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Bardos
Kraj
Hiszpania
Alkohol
14.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
20–30%
Acidity
low
Średnie-
Średnie
med+
high
Tannins
low
Średnie-
Średnie
med+
high
Aroma Intensity
subtle
medium
expressive
intense
Flavor Profile
light / neutral
balanced
rich / bold
complex / layered
Body
light
Średnie-
Średnie
med+
full
Finish
short
medium
long
Charakterystyka degustacyjnaBardos Viñedos de Altura 2021 to Tempranillo z wysokogórskich parceli Ribera del Duero, gdzie chłodniejsze noce i kamieniste gleby nadają winu pion, świeżość i precyzyjną taniczność. Wino dojrzewa około 14 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, co dodaje mu charakteru, ale nie tłumi naturalnego stylu — soczyste owoce, czystość, struktura i wyraźny wpływ wysokości nad poziomem morza tworzą tu harmonijną całość.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Dojrzała czarna wiśnia, śliwka, czarna porzeczka, delikatna wanilia, tytoń oraz pieprzna, lekko chłodna mineralność. W tle migocze nuta czerwonego pieprzu i łupkowego pyłu.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Średnie+ ciało, świetnie zbalansowana struktura. Intensywne nuty ciemnych owoców (śliwka, wiśnia, jagoda), wspierane eleganckim cedrem i subtelnym akcentem przypraw. Kwasowość jest świeża i niosąca, taniny drobne, ale wyraziste. Wyczuwalna, pionowa mineralność nadaje winu chłodną energię.
Wyższe
Finisz: Długi, soczysty, uporządkowany — z nutą dojrzewającego owocu, tytoniu, słodkiej przyprawy i chłodnego, kamiennego echa terroir.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 16–18 C, najlepiej po 30 minutach dekantacji, aby otworzyć strukturę i aromat. Viñedos de Altura idealnie pasuje do grillowanego rib-eye, jagnięciny z ziołami, wolno pieczonej łopatki, gęsiny oraz twardych, dojrzewających serów owczych. Struktura tanin, mineralność i głęboki owoc świetnie łączą się z daniami o intensywnym, umami-bogatym profilu.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
Wkrótce z powrotem
