Domaine D'Olia Chiroubles le Pont 2023

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.

Na podstawie

Product characteristics

Marka:Domaine D`Olia

Kraj:Francja

Szczep:Gamay

Region:Burgundia

Kolor:Czerwone

Styl:Wytrawne

Alkohol:13

Rocznik:2023

Objętość:0.75

Parowanie potraw:Drób, Mięso, Ser, Warzywa

Podniebienie:Czerwona wiśnia, Miękkie taniny, Tekstura, Wiśnia, Żywa kwasowość

Aromat:Bez lilak, Granit, Maliny, Piwonie, Truskawki

Zobacz wszystkie cechy

143,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 143,00 zł

Dodaj do koszyka

Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze

Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia

Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu

Zobacz wszystkie cechy O Marce Recenzje

Kluczowe informacje

Kolor

Purpurowy

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Marka

Domaine D’Olia

Kraj

Francja

Alkohol

13%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Tannins

low

Średnie

high

Body

light

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Wino Domaine D’Olia Chiroubles Le Pont 2023 oddaje nieskrępowany urok Beaujolais w jego najbardziej wyrafinowanej formie – to wino, które jakby promieniowało od wewnątrz. Na pierwszy rzut oka jest jasne i krystalicznie czyste, przepełnione aromatem letnich sadów i polnych kwiatów niesionych chłodną górską bryzą. Od razu wyczuwalna jest jego lekkość, a pod nią kryje się subtelna głębia – mineralny puls granitowego podłoża, który nadaje strukturę jedwabistemu owocowi. Każdy łyk rozwija się niczym akwarela: półprzezroczysty, a jednocześnie wielowarstwowy, z nutami czerwonych jagód, kwiatów czarnego bzu i mokrego kamienia, które harmonijnie się ze sobą przenikają. Równowaga między owocową jasnością, kwiatową finezją a ziemistymi akcentami jest wyśmienita – to płynny taniec, który wydaje się jednocześnie radosny i opanowany, zapraszając do kolejnego, nieśpiesznego łyku.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat: Świeży i perfumowany, otwiera się aromatami dzikich truskawek, piwonii, rozgniecionych malin oraz kwiatów czarnego bzu. Pod kwiatową delikatnością kryje się nuta granitowej mineralności, która mocno osadza bukiet w terroir Chiroubles.

Wtórny

Smak: Soczysty i pełen energii, ten Gamay eksploduje smakami czerwonej wiśni i żurawiny, w obramowaniu delikatnych tanin i subtelnej mineralnej struktury. Jego tekstura jest elastyczna, a zarazem żywa, niosąc orzeźwiający powiew, który definiuje najlepsze Beaujolais z wysokogórskich winnic.

Wyższe

Finisz: Żywy i pełen wdzięku finisz utrzymuje się z czystością czerwonych owoców i subtelną, kamienistą nutą, która zachęca do kolejnego łyku – znakiem rozpoznawczym eleganckiego stylu Domaine D'Olia.Retry

Gastronomia

Podawaj Domaine D’Olia Chiroubles Le Pont lekko schłodzone (w temperaturze około 13°C), by w pełni wydobyć jego wyraziste, owocowe i kwiatowe nuty. Dzięki żywej kwasowości i delikatnym taninom doskonale komponuje się z pieczonym kurczakiem z ziołami, wędlinami czy grillowanym łososiem. W wersji wegetariańskiej idealnie sprawdzi się z risotto z grzybami leśnymi lub tartą z burakami i kozim serem – soczyste aromaty czerwonych owoców i mineralna nuta wina pięknie harmonizują z ziemistymi, kremowymi smakami. To świetny przykład „harmonii ciężkości i intensywności”, gdzie lekkie czerwone wino podkreśla świeżość potraw, nie dominując nad nimi.Retry

Sugestie dotyczące parowania potraw: