Chateau de la Selve Madame de 2023
Kraj:Francja
Region:Cote du Rhone
Kolor:Białe
Styl:Wytrawne
Rocznik:2023
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
N/A
Zobacz wszystkie cechy
Hurry! Promo ends in:
14 days
22 hours
47 minutes
21 in stock
203,40 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 203,40 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
Kluczowe informacjeKolor
Blady Złoty
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Château de la Selve
Kraj
Francja
Alkohol
13.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
20–30%
Kwasowość
Niska
Średnie-
Średnie
Średnie+
Wysoka
Intensywność aromatu
Subtelny
Średni
Wyraziste
Intensywny
Profil smakowy
Neutralny
Zrównoważony
Bogaty
Złożone
Ciało
Lekkie
Średnie-
Średnie
Średnie+
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Bardzo Długi
Charakterystyka degustacyjna„Madame de” 2023 to lekkie i precyzyjne białe wino z Ardeche, tworzone w duchu biodynamiki i minimalnej ingerencji. Powstaje najczęściej z odmian typowych dla południa Francji (np. Viognier, Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino), fermentowanych w niskich temperaturach i dojrzewających wyłącznie w stali, aby zachować świeżość, soczystość oraz krystaliczny wyraz terroir. Styl jest z założenia delikatny — owocowy, kwiatowy, o wyraźnej kwasowości i subtelnym mineralnym kręgosłupie.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Biała brzoskwinia, cytryna, kwiat akacji, zielone jabłko, delikatne zioła i lekko kredowy mineralny akcent.
Wtórny
Podniebienie/Smak: Lekkie do średniego, sprężyste i świeże. Smaki cytrusów, brzoskwini, gruszki i zielonego jabłka łączą się z delikatną kwiatowością i subtelną ziołową nutą. Kwasowość jest żywa, dobrze napięta, nadająca winu liniowość i klarowność.
Wyższe
Finisz: Średni, czysty, cytrusowo-mineralny, z subtelną słonością typową dla białych win z południa Francji.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 8–10 C. „Madame de” 2023 najlepiej sprawdza się w lekkiej, śródziemnomorskiej kuchni: sałatki z kozim serem, grillowane warzywa, risotto z cytryną, dania z kurczaka, biała ryba, makaron z oliwą i ziołami, sushi oraz potrawy z owocami morza. Świeża kwasowość i delikatny mineralny charakter świetnie podkreślają dania z cytrusowym akcentem lub ziołami (bazylia, mięta, tymianek).
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Ser
