Chateau de la Selve Madame de 2023
2+1
Kraj:Francja
Szczep:Viognier
Region:Cote du Rhone
Kolor:Białe
Styl:Wytrawne
Rocznik:2023
Objętość:0.75
Zobacz wszystkie cechy
219,00 zł
Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 219,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
Kluczowe informacjeKolor
Jasnozłoty
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Château de la Selve
Kraj
Francja
Alkohol
13.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Acidity
low
Średnie
high
Body
light
Średnie
full
Finish
short
medium
long
Charakterystyka degustacyjna„Madame de” 2023 to lekkie i precyzyjne białe wino z Ardeche, tworzone w duchu biodynamiki i minimalnej ingerencji. Powstaje najczęściej z odmian typowych dla południa Francji (np. Viognier, Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino), fermentowanych w niskich temperaturach i dojrzewających wyłącznie w stali, aby zachować świeżość, soczystość oraz krystaliczny wyraz terroir. Styl jest z założenia delikatny — owocowy, kwiatowy, o wyraźnej kwasowości i subtelnym mineralnym kręgosłupie.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Biała brzoskwinia, cytryna, kwiat akacji, zielone jabłko, delikatne zioła i lekko kredowy mineralny akcent.
Wtórny
Podniebienie/Smak: Lekkie do średniego, sprężyste i świeże. Smaki cytrusów, brzoskwini, gruszki i zielonego jabłka łączą się z delikatną kwiatowością i subtelną ziołową nutą. Kwasowość jest żywa, dobrze napięta, nadająca winu liniowość i klarowność.
Wyższe
Finisz: Średni, czysty, cytrusowo-mineralny, z subtelną słonością typową dla białych win z południa Francji.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 8–10 C. „Madame de” 2023 najlepiej sprawdza się w lekkiej, śródziemnomorskiej kuchni: sałatki z kozim serem, grillowane warzywa, risotto z cytryną, dania z kurczaka, biała ryba, makaron z oliwą i ziołami, sushi oraz potrawy z owocami morza. Świeża kwasowość i delikatny mineralny charakter świetnie podkreślają dania z cytrusowym akcentem lub ziołami (bazylia, mięta, tymianek).
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
2+1
242,00 zł
Francja
Cinsault, Grenache Noir (Garnacha), Syrah (Shiraz)
Rhône Valley
Czerwone
Wytrawne
2022
0.75
14
2+1
148,00 zł
Francja
Grenache Noir (Garnacha)
Cote du Rhone
Różowe
Wytrawne
0.75
2023
12.5
115,00 zł
Francja
Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache Noir (Garnacha), Syrah (Shiraz)
Rhône Valley
Czerwone
Wytrawne
2022
0.75
13
