Donnafugata Dea Vulcano Nerello Etna Rosso DOC 2022
Product characteristics
Dea Vulcano 2022 to elegancka interpretacja Etna Rosso, oparta głównie na Nerello Mascalese z domieszką Nerello Cappuccio. Winogrona pochodzą z wulkanicznych gleb pełnych popiołu i lawowych tarasów. Subtelna ekstrakcja, umiarkowane użycie beczki i żywa kwasowość tworzą wino świeże, ziołowe, czerwonoowocowe i harmonijnie mineralne — idealnie oddające chłodniejszy, wysoko położony terroir Sycylii.
Podawaj w temperaturze 15–17°C. To Etna Rosso idealnie pasuje do kuchni śródziemnomorskiej i potraw o ziemistym charakterze: grillowanego kurczaka, pieczonej wieprzowiny, steku z tuńczyka, wędlin, risotto z grzybami, warzyw z ziołami, makaronu z pomidorami i bazylią, delikatnej dziczyzny oraz serów półtwardych. Jego świeżość i mineralność podkreślają aromatyczne potrawy.
