Domaine du Colombier Chablis Grand Cru Bougros 2022
Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.
0
0
0
0
0
Kraj:Francja
Szczep:Chardonnay
Region:Burgundia
Kolor:Białe
Styl:Wytrawne
Alkohol:13
Rocznik:2022
Objętość:0.75
Zobacz wszystkie cechy
279,00 zł
Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 279,00 zł
Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze
Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia
Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Recenzje
Kluczowe informacjeKolor
Złoto-słomkowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Domaine du Colombier
Kraj
Francja
Alkohol
13%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Acidity
low
Średnie
high
Body
light
Średnie
full
Finish
short
medium
long
Charakterystyka degustacyjnaBougros to jedno z najbardziej energetycznych i strukturalnych Grand Cru w Chablis — zbocze o większym nachyleniu, dające wina o sile i mineralnym napięciu. Domaine du Colombier w roczniku 2022 zachowuje czystość terroir, stosując fermentację głównie w stali i dyskretny udział beczki neutralnej, służącej jedynie do nadania subtelnej kremowej nuty. Długie dojrzewanie na osadzie zwiększa głębię i złożoność. Wino łączy intensywność, elegancję i wielowymiarową mineralność, tworząc przykład Grand Cru o niezwykłej precyzji.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Cytryna kandyzowana, biała brzoskwinia, zielone jabłko, kreda, kruszona muszla ostryg, krzemień, białe kwiaty i lekki migdał.
Wtórny
Podniebienie/Smak: Zbudowane, eleganckie, warstwowe. Cytrusy i owoce pestkowe balansują na tle potężnej, kamienno-kredowej mineralności. Kontakt z osadem wnosi delikatną kremowość, a napięta kwasowość podkreśla świeżość. Dyskretna beczka nadaje subtelnego zaokrąglenia.
Wyższe
Finisz: Bardzo długi, słonawy i rzeźbiarski — cytrusowa skórka, kreda i lekko dymna mineralność utrzymują się z niezwykłą elegancją.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 11–12°C. Bougros 2022 doskonale odnajduje się w kuchni wysokiej klasy: homar, przegrzebki w beurre blanc, żabnica, turbot, sola, kawior, sashimi, langustynki. Jego struktura i głębia świetnie współgrają również z drobiem Bresse, cielęciną w kremowym sosie, risotto z truflą czy dojrzewającymi serami kozim. Moc, słoność i elegancja czynią je winem zarówno luksusowym, jak i gastronomicznie wszechstronnym.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
184,00 zł
Francja
Chardonnay
Burgundia
Białe
Wytrawne
13
2023
0.75
