Donnafugata Isolano Dolce & Gabbana 2021 Box

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.

Na podstawie

Product characteristics

Kraj:Włochy

Szczep:Carricante

Region:Sicily

Kolor:Białe

Styl:Wytrawne

Alkohol:12.5

Rocznik:2022

Objętość:0.75

Parowanie potraw:Drób, Ryby, Ser, Warzywa

Podniebienie:Brzoskwinia, Cytrusy, Cytryna, Grejpfrut, Kwasowość, Lekkość, Tekstura, Zioła

Aromat:Grejpfrut, Skórka cytrynowa, Zielone jabłko, Zioła

Zobacz wszystkie cechy

186,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 186,00 zł

Dodaj do koszyka

Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze

Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia

Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu

Zobacz wszystkie cechy O Marce Recenzje

Kluczowe informacje

Kolor

Cytrynowy

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Marka

Donnafugata

Kraj

Włochy

Alkohol

12.5%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Body

light

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Isolano 2021 powstaje z wysoko położonych parcel na wschodnich stokach Etny, gdzie Carricante rozwija swoją charakterystyczną świeżość, słoność i precyzję. Współpraca Donnafugata z Dolce&Gabbana podkreśla wyrafinowany styl wina: czysty, napięty, o pięknej strukturze. Dojrzewanie głównie w stali z niewielkim udziałem beczki dodaje delikatnej kremowości, zachowując mineralny rdzeń i wulkaniczny charakter.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat/Nos: Skórka cytrynowa, grejpfrut, zielone jabłko, śródziemnomorskie zioła, kwiat żarnowca, kruszona pumeksowa skała i subtelna słoność.

Wtórny

Smak/Podniebienie: Eleganckie, pionowe, świeże. Smaki cytryny, grejpfruta, zielonego jabłka i delikatnej białej brzoskwini. Wyraźny mineralny kręgosłup i żywa kwasowość nadają strukturę i napięcie. Tekstura lekko kremowa od kontaktu z osadem, lecz zawsze zwarta i wulkaniczna.

Wyższe

Finisz: Długie, czyste, mineralne, z lekką słoną nutą i utrzymującymi się cytrusami oraz ziołami.

Gastronomia

Podawaj w temperaturze 8–10°C. Isolano doskonale pasuje do wykwintnych dań z owoców morza i kuchni śródziemnomorskiej: grillowanego okonia morskiego, krewetek, sałatki z ośmiornicy, linguine alle vongole, sushi, ceviche, warzywnych antipasti, koziego sera i dań na bazie ricotty. Jego słoność i mineralność podkreślają delikatne, aromatyczne potrawy.

Sugestie dotyczące parowania potraw: