L''Astemia Barolo

L"Astemia - Gdy Wino Spotyka Się z Designem

L"Astemia powstała z inicjatywy Sandry Vezzy - projektantki, przedsiębiorczyni i osoby, która przez większość życia nie piła wina. "Astemia" stała się więc zarówno jej pseudonimem, jak i manifestem. Z czasem powróciła do wspomnień z dzieciństwa spędzonego w Levice, wśród winnic Langhe. W 2010 roku ukazał się pierwszy rocznik, a w 2023 roku winiarnia osiągnęła pełną certyfikację ekologiczną dla swojej produkcji.

Architektura to jej podpis: dwie ogromne "skrzyneczki na wino" stojące na zboczu Cannubi kryją pod ziemią nowoczesną, w pełni zintegrowaną winiarnię. To połączenie niepowtarzalnego designu z rzemieślniczym podejściem do winorośli stanowi esencję L"Astemii.

Cechy, Które Definiują Ich Wina

Posiadłość obejmuje około 30 hektarów w Barolo i Monforte d`Alba, a jej sercem są rodzime odmiany Piemontu. Uprawy prowadzone są z minimalną ingerencją, w kierunku pełnej ekologii. Najważniejsza zasada: szacunek dla terroir i nowoczesność procesów, w których winifikacja odbywa się całkowicie pod ziemią, a estetyka - na powierzchni.

Wina L"Astemia, od Barolo DOCG po białe Langhe, łączą cechy odmiany, pionowy charakter siedliska i kreatywny, artystyczny styl marki. To połączenie miejsca i osobowości - nieszablonowe, świadome i odważne.

Chwile, dla Których Powstały Te Wina

Wyobraź sobie zachód słońca na zboczu Cannubi, światło przesącza się przez rzędy winorośli, a w powietrzu wyczuwalne są nuty Nebbiolo i chłodny wapienny pył. Trzymasz kieliszek L"Astemii - etykietę przypominającą pop-art i jednocześnie odbicie współczesnego podejścia do tradycji.

Barolo podaj do powolnie pieczonej dziczyzny w jesiennym klimacie, białe Langhe do wiosennego risotto ze szparagami, a Barberę do długiej rozmowy pod winoroślą. Wina L"Astemia stworzono dla osób, które cenią terroir z charakterem, architekturę z osobowością i momenty, które mają znaczenie.