Le Manzane Springo Conegliano Prosecco Superiore DOCG Brut Nature Sui Lieviti
Rodzaj wina musującego:Prosecco
Kraj:Włochy
Szczep:Glera
Region:Veneto
Kolor:Białe
Styl:Brut Nature
Alkohol:11.5
Rocznik:2023
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
8033040890258
Zobacz wszystkie cechy
Hurry! Promo ends in:
14 days
22 hours
47 minutes
16 in stock
74,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 74,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Jasnozłoty
Jasność
Klarowne
Słodycz
Bardo Wytrawne
Marka
Le Manzane
Kraj
Włochy
Alkohol
11.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Niska
Średnie
Wysoka
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaSpringo Sui Lieviti to Prosecco w najczystszej, najbardziej autentycznej formie – niefiltrowane, naturalnie mętne, wytrawne do szpiku kości i pełne energii żywych drożdży.
To wino jest świadomym powrotem Le Manzane do historycznego stylu Prosecco: fermentacja zachodzi w butelce, wino nie jest poddawane degorżowaniu, a drobny osad drożdżowy pozostaje w środku (sui lieviti). Brut Nature oznacza całkowity brak dodatku cukru, co uwydatnia mineralność, wyrazistą kwasowość i szczerość owocu Glera. Mętność wynika z naturalnego osadu – to element budujący strukturę, teksturę i smakową złożoność. Wino jest rustykalne, charakterne, ale jednocześnie eleganckie w swojej prostocie.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat: Świeże ciasto chlebowe, drożdże, skórka cytryny, zielone jabłko, zioła, białe kwiaty oraz delikatna migdałowa nuta.
Wtórny
Smak: Bardzo wytrawne, o wysokiej kwasowości i subtelnie kremowej strukturze od osadu. Nuty cytrusów, zielonego jabłka, lekkiej brioche, ziołowych akcentów i wyraźnej mineralności. Musowanie naturalne, drobniejsze i delikatniejsze niż w klasycznym Prosecco Charmat.
Wyższe
Finisz: Długi, słonawy, wytrawny, z lekkim drożdżowym posmakiem i wyraźnym mineralnym konturem.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 8-10 C, w kieliszku typu tulip. Jeśli chcesz uzyskać klarowność, nalewaj delikatnie, pozostawiając osad na dnie; jeśli preferujesz pełną teksturę sui lieviti, lekko zakręć butelką, aby wymieszać osad. Brut Nature w połączeniu z drożdżową złożonością i mineralnym napięciem czyni to wino wyjątkowo gastronomicznym. Doskonale pasuje do prostych dań rybnych – grillowanych sardyn, halibuta, krewetek, małży, oraz do kuchni bazującej na ziołach i warzywach. Świetnie odnajduje się również przy lekkich przekąskach weneckich cicchetti.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Ryba
Owoce i jagody
