Le Petit Cheval 2011
Kraj:Francja
Szczep:Cabernet Franc, Merlot
Region:Bordeaux
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Alkohol:14
Rocznik:2011
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
N/A
Zobacz wszystkie cechy
Hurry! Promo ends in:
14 days
22 hours
47 minutes
6 in stock
1 566,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 1 566,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Czerwono-Granatowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Château Cheval Blanc
Kraj
Francja
Alkohol
14
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Garbniki
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaLe Petit Cheval 2011, drugie wino słynnego Château Cheval Blanc, oddaje elegancję terroir Saint-Émilion w bardziej przystępnej, ale nadal wyrafinowanej formie. Kupaż Merlot i Cabernet Franc ukazuje finezję, świeżość i głębię rocznika 2011, łącząc bogactwo owocu z jedwabistą strukturą i aromatyczną złożonością.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Dojrzała śliwka, jeżyna i wiśnia, z nutami fiołka, grafitu i delikatnego tytoniu. Z czasem pojawia się cedr, kakao i trufla.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Zrównoważone i delikatne, z tonami czarnych owoców, cassis i leśnej ściółki. Jedwabiste taniny, akcenty lukrecji i przypraw tworzą harmonijną, średnią strukturę.
Wyższe
Finisz: Długi i elegancki, z nutami czerwonych owoców, minerałów i szczyptą dębu.
GastronomiaLe Petit Cheval 2011 doskonale współgra z klasyczną kuchnią francuską i daniami o głębokim aromacie. Idealne do kaczki z sosem wiśniowym, polędwicy wołowej w czerwonym winie lub medalionów cielęcych z borowikami. Świetnie pasuje także do risotto z grzybami leśnymi lub pieczonych warzyw korzeniowych z tymiankiem. Dojrzały Comté, truflowe brie czy rilletes z kaczki stanowią wspaniałe towarzystwo dla jego subtelnych nut przypraw i elegancji. Najlepiej podawać lekko schłodzone po około 45 minutach dekantacji, aby w pełni rozwinęło swój aromat.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ser
