Produttori di Manduria - Lirica DOC Primitivo 2023
Kraj:Włochy
Szczep:Zinfandel (Primitivo)
Region:Puglia
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Alkohol:14.5
Rocznik:2023
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
8026290000126
Zobacz wszystkie cechy
62,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 62,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
Kluczowe informacjeKolor
Głęboki rubinowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Produttori di Manduria
Kraj
Włochy
Alkohol
14.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Garbniki
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaLirica 2023 oddaje pełnię mocy i uroku słonecznych winnic Mandurii. Stare krzewy o niskich plonach oraz gorący, południowy klimat dają owoce o wysokiej koncentracji i miękkiej strukturze. Krótki okres dojrzewania w dużych beczkach nadaje winu szlachetnego wygładzenia, nie dominując naturalnej słodyczy owocu. Rocznik 2023 charakteryzuje się bogactwem, miękkimi taninami i aromatami śródziemnomorskimi — to pełne, wyraziste, a jednocześnie przystępne czerwone.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Dojrzała jeżyna, śliwka, czarna wiśnia, słodkie przyprawy, wanilia, lukrecja, kakao, suszona figa i ciepłe zioła śródziemnomorskie.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Pełne, gładkie i otulające. Nuty czarnej śliwki, wiśniowej konfitury, suszonych jagód, czekolady, cynamonu, lekkiej pieprzności i subtelnego wpływu beczki. Taniny aksamitne; kwasowość umiarkowana, nadająca winu bogatą, jedwabistą strukturę.
Wyższe
Finisz: Średnio długie, ciepłe i owocowe, z nutami śliwki, przypraw i delikatnego kakaowego akcentu.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 16–18°C. Idealne do grillowanych mięs, kotlecików jagnięcych, kiełbas, lasagne, pizzy z wędlinami, bogatych ragù, pieczonych warzyw oraz twardych, dojrzewających serów. Dojrzały owoc i ciepłe przyprawy świetnie współgrają z daniami intensywnymi, mięsnymi i umami.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
