Marne Blanches Bulle Ton Body
Naturalne, pełne energii musowanie z Jury – świeże, rześkie i nieskomplikowanie przyjemne.
Bulle Ton Body to nisko interwencyjne, organiczne wino musujące z małego rodzinnego gospodarstwa Domaine des Marnes Blanches w regionie Jura. Powstaje z odmian Auxerrois i Pinot Blanc, tłoczonych całymi kiściami i fermentowanych spontanicznie w stalowych tankach. Do butelkowania trafia na etapie aktywnej fermentacji, co nadaje mu naturalną, delikatną perlę i bardzo czysty, mineralny charakter. To wino żywe, lekkie i autentyczne, odzwierciedlające dziką świeżość jurajskich terroir.
Podawać dobrze schłodzone, najlepiej w temperaturze 8-10 C. Bulle Ton Body świetnie sprawdza się jako aperitif – lekkie, zwinne i pobudzające apetyt. Doskonale pasuje do owoców morza (ostrygi, mule, krewetki), sushi, ceviche, sałatek z cytrusami, warzywnych przystawek oraz lekkich potraw wegetariańskich. Bardzo dobrze komponuje się także z delikatnymi serami kozim, których kremowość równoważy świeża kwasowość wina.





