Reverdy & Fils Pouilly Fume 2023
Kraj:Francja
Szczep:Sauvignon Blanc
Region:Loire Valley
Kolor:Białe
Styl:Wytrawne
Alkohol:12.5
Rocznik:2023
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
SKU-REVER-C490F4
Zobacz wszystkie cechy
Hurry! Promo ends in:
14 days
22 hours
47 minutes
2 in stock
123,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 123,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Jasno-słomkowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Reverdy & Fils
Kraj
Francja
Alkohol
12.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaReverdy & Fils Pouilly-Fumé 2023 to modelowy przykład Sauvignon Blanc z Doliny Loary, ukształtowany przez wapienne i krzemienne gleby regionu. Winifikacja w stali nierdzewnej pozwala zachować czystość aromatu i napięcie strukturalne, a rocznik 2023 podkreśla świeżość, klarowność i gastronomiczny charakter wina. Styl jest liniowy i precyzyjny, skupiony na mineralności i równowadze, bez nadmiernej ekspresji owocu.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Aromaty cytryny, grejpfruta i zielonego jabłka, uzupełnione nutami białych kwiatów oraz charakterystycznym, krzemiennym akcentem dymnym.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Wytrawne, czyste i bardzo precyzyjne. Cytrusowa świeżość łączy się z delikatnymi nutami ziołowymi i wyraźnym, mineralnym szkieletem. Kwasowość jest żywa, ale dobrze zintegrowana, nadająca winu energię i długość.
Wyższe
Finisz: Czysty, świeży finisz z nutą cytrusów, słonawej mineralności i subtelnym, dymnym akcentem typowym dla Pouilly-Fumé.
GastronomiaPodawać dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C, aby podkreślić świeżość i mineralną precyzję. Wino doskonale komponuje się z owocami morza, ostrygami, rybami grillowanymi lub gotowanymi oraz daniami z dodatkiem ziół i cytrusów. Klasycznym połączeniem są również sery kozie, gdzie kwasowość i krzemienny charakter wina tworzą naturalną harmonię.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Ryba
Ser
