Domaine Nicolas Mariotti Bindi Albore blanc 2024

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.

Na podstawie

Kraj:Francja

Szczep:Vermentino

Region:Corsica

Kolor:Białe

Styl:Wytrawne

Rocznik:2024

Objętość:0.75

Zobacz wszystkie cechy

151,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 151,00 zł

Dodaj do koszyka

Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze

Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia

Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu

Zobacz wszystkie cechy Recenzje

Kluczowe informacje

Kolor

Cytrynowy

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Marka

Domaine Nicolas Mariotti Bindi

Kraj

Francja

Alkohol

12%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Body

light

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Albore Blanc 2024 pochodzi z kredowo-wapiennych gleb Patrimonio, a naturalna winifikacja z rodzimymi drożdżami i dojrzewaniem na osadzie w stali podkreśla czystość odmiany. To wino świeże, eleganckie i subtelnie słonawe, z delikatną, śródziemnomorską ziołowością. Łączy w sobie kwasową sprężystość, mineralny kręgosłup i lekko oleistą teksturę nadającą mu wyrafinowanie.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat/Nos: Skórka cytrynowa, melisa, białe kwiaty, morska bryza, kruszony wapienny kamień i lekki ziołowy akcent.

Wtórny

Smak/Podniebienie: Lekkie do średnio lekkiego, z gładką, lekko jedwabistą teksturą po dojrzewaniu na osadzie. Smaki cytryny, żółtego jabłka, delikatnej nektarynki oraz słona, mineralna nuta. Żywa kwasowość nadaje świeżości, a mineralność — struktury.

Wyższe

Finisz: Czyste, odświeżające, lekko słonawe, z cytrusowo-mineralnym echem.

Gastronomia

Podawaj w temperaturze 8–10 C. To idealne wino na lato: znakomicie łączy się z ostrygami, owocami morza, surowymi małżami, grillowanymi sardynkami, sałatką z homara, ceviche, śródziemnomorskimi tapas, crostini z kozim serem oraz lekkimi makaronami i sałatami. Jego słona świeżość pięknie podkreśla dania o morskim charakterze.

Sugestie dotyczące parowania potraw: