Ricasoli Brolio Chianti Classico Riserva 2019
Kraj:Włochy
Szczep:Sangiovese
Region:Tuscany
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Alkohol:14
Rocznik:2019
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
8001291017519
Zobacz wszystkie cechy
Hurry! Promo ends in:
14 days
22 hours
47 minutes
1 in stock
143,99 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 143,99 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Rubinowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Barone Ricasoli
Kraj
Włochy
Alkohol
14%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Garbniki
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaRicasoli Brolio Chianti Classico Riserva 2019 to jedno z historycznych odniesień dla apelacji. Wino powstaje głównie z Sangiovese uprawianego wokół Castello di Brolio i odzwierciedla wieloletnie doświadczenie posiadłości w pracy z tym szczepem. Rocznik 2019 przynosi bardzo dobrą dojrzałość owocu przy zachowaniu świeżości, a dojrzewanie w dębie dodaje głębi i harmonii bez dominacji nad charakterem odmiany. To Riserva o klasycznym, wyważonym stylu, gotowa do picia, ale z potencjałem dalszego rozwoju.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Aromaty czerwonej wiśni, wiśni kwaśnej i suszonej żurawiny, uzupełnione nutami fiołka, suszonych ziół, tytoniu i delikatnego cedru.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Na podniebieniu średnio-plus treściwe, strukturalne i bardzo typowe dla regionu. Czerwone owoce, przyprawy i lekka nutka ziemista łączą się z drobnoziarnistymi, wyraźnymi taninami. Świeża kwasowość nadaje winu energię i klarowność.
Wyższe
Finisz: Długi, wytrawny finisz z utrzymującą się nutą czerwonego owocu, ziół i eleganckiego wpływu dębu.
GastronomiaPodawać w temperaturze 16–18°C, najlepiej po krótkiej dekantacji, aby taniny się otworzyły, a aromaty zyskały na ekspresji. Wino doskonale pasuje do klasycznej kuchni toskańskiej: stek wołowy, pieczone mięsa, dziczyzna czy jagnięcina z ziołami. Potrawy na bazie pomidorów oraz twarde, dojrzewające sery naturalnie współgrają z jego kwasowością i strukturą.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ser
