Sella & Mosca Ambat Vermentino Di Sardegna DOC 2022
Kraj:Włochy
Szczep:Vermentino
Region:Sardegna
Kolor:Białe
Styl:Wytrawne
Alkohol:13.5
Rocznik:2023
Objętość:0.75
Zobacz wszystkie cechy
125,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 125,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Słomkowo-żółty
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Sella & Mosca
Kraj
Włochy
Alkohol
13.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Acidity
low
Średnie
high
Body
light
Średnie
full
Finish
short
medium
long
Charakterystyka degustacyjnaSella & Mosca Ambat Vermentino di Sardegna DOC 2022 to czysta, nowoczesna interpretacja jednej z kluczowych odmian Sardynii. Klimat śródziemnomorski, chłodzony morską bryzą, pozwala zachować dobrą kwasowość przy pełnej dojrzałości owocu. Winifikacja w stali nierdzewnej podkreśla klarowność aromatu i mineralny charakter wina. Styl jest prosty, precyzyjny i wyraźnie gastronomiczny — bez ciężaru, z naciskiem na świeżość i pijalność.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Aromaty skórki cytryny, grejpfruta i zielonego jabłka, uzupełnione nutami białych kwiatów, ziół śródziemnomorskich i delikatnym, morskim akcentem.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Na podniebieniu średnie, rześkie i czyste. Cytrusy i owoce pestkowe łączą się z lekką, charakterystyczną dla Vermentino goryczką ziołową. Kwasowość jest żywa, ale dobrze zintegrowana, nadająca winu energię i strukturę.
Wyższe
Finisz: Czysty, suchy finisz z nutą cytrusów, delikatnej słoności i mineralnym zakończeniem.
GastronomiaPodawać dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C, aby podkreślić świeżość i nadmorski charakter wina. Vermentino doskonale sprawdza się z owocami morza, grillowanymi rybami, skorupiakami oraz kuchnią śródziemnomorską opartą na oliwie z oliwek, cytrusach i ziołach. Dzięki lekkiej słoności i świeżej kwasowości jest także świetnym aperitifem oraz dobrym wyborem do lekkich dań warzywnych i świeżych serów.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
100,80 zł
Włochy
Vermentino
Sardegna
Białe
Wytrawne
13.5
2023
0.75
