Tabali Pedregoso Syrah-Carmenere Gran Reserva 2020
Wkrótce z powrotem
Numer jednostki magazynowej:
7804647210074
Zobacz wszystkie cechy
70,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 70,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Charakterystyka degustacyjnaPedregoso Gran Reserva 2020 od Viña Tabalí powstaje z parceli o wyjątkowo kamienistych glebach, które nadają winu charakterystyczne napięcie i mineralność. Kupaż Syrah i Carménère łączy pieprzną strukturę i energię pierwszej odmiany z głębią oraz lekko ziołowym, wytrawnym profilem drugiej. Dojrzewanie w dębie buduje ramę i koncentrację, ale pozostaje podporządkowane terroir. Styl jest zdecydowany, suchy i precyzyjny, daleki od miękkiej, słodkiej interpretacji chilijskich czerwieni.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat / Nos: Czarna wiśnia, jeżyna i śliwka, uzupełnione nutami czarnego pieprzu, grafitu, suszonych ziół i delikatnego dymu.
Wtórny
Smak / Podniebienie: Wytrawne i strukturalne, z gęstym ciemnym owocem prowadzonym przez dobrą kwasowość. Syrah wnosi pikantność i taniczną ramę, Carménère dodaje głębi i słonej, ziołowej nuty. Struktura jest zwarta, ale uporządkowana.
Wyższe
Finisz: Długi i trwały, z wyraźnym mineralnym echem, przyprawowością i powracającym ciemnym owocem.
GastronomiaSerwować w temperaturze 16–18°C, najlepiej po krótkiej dekantacji. Wino bardzo dobrze łączy się z grillowanymi i pieczonymi mięsami, szczególnie wołowiną i jagnięciną, gdzie jego struktura i pikantność podkreślają smak potraw. Dania długo duszone, elementy dymne oraz kuchnia oparta na ziołach naturalnie współgrają z jego wytrawnym, mineralnym charakterem. Twarde, dojrzewające sery dobrze równoważą taniny i koncentrację wina.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ser
