The Prisoner Pinot Noir 2021
Szept mglistych wzgórz Sonomy zamknięty w butelce – The Prisoner Pinot Noir 2021 to wino, które przypomina zmierzch w kieliszku. Pochodzące z chłodnych, spowitych mgłą wybrzeży Sonomy, jest mistrzowskim dziełem rzemiosła winiarskiego tworzonego w małych partiach. Grona z wyselekcjonowanych winnic poddano starannej fermentacji i dojrzewaniu w dębowych beczkach, co nadało winu głębię, elegancję i złożony charakter. Każdy łyk łączy tradycję z nowoczesnym kunsztem — subtelny, pełen niuansów i długiego, zapadającego w pamięć finiszu.
Podawać w temperaturze 14–16°C, aby podkreślić owocowość i teksturę. Krótka dekantacja pomoże winu się otworzyć. Pinot Noir dobrze komponuje się z pieczonym drobiem, kaczką, wieprzowiną, daniami grzybowymi oraz potrawami z delikatną karmelizacją. Jego miękka struktura sprawia, że dobrze łączy się również z miękkimi i półdojrzałymi serami.





