Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old
Wkrótce z powrotem
Rodzaj wina musującego:Champagne
Kraj:Francja
Szczep:Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Region:Champagne
Kolor:Białe
Styl:Extra Brut
Alkohol:12
Rocznik:NV
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
3049614229510
Zobacz wszystkie cechy
423,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 423,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Złoty
Jasność
Klarowne
Słodycz
Bardzo wytrawne
Marka
Veuve Clicquot
Kraj
Francja
Alkohol
12%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaSzampan o wybitnej czystości i mineralnej sile – powściągliwy, precyzyjny i stworzony dla koneserów.
Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old to wyjątkowa propozycja domu, oparta wyłącznie na dojrzałych winach rezerwowych z różnych roczników. To cuvée ukazuje pełnię dojrzewania, jakie zachodzi w piwnicach Veuve Clicquot – głębię, koncentrację i delikatną ewolucję aromatyczną. Bardzo niska dawka cukru (Extra Brut) podkreśla strukturę i mineralność, pozwalając owocom i terroir mówić własnym głosem. To szampan z charakterem: bardziej kontemplacyjny niż efektowny, zbudowany na elegancji i poważnym rdzeniu smakowym.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat: Mineralne akcenty kredy i krzemienia, połączone z delikatnymi nutami cytrusowej skórki, zielonego jabłka i białych kwiatów. W tle pojawia się subtelna brioche oraz lekko tostowy ton wynikający z dojrzewania na osadzie.
Wtórny
Smak: Wyrazisty atak, żywa kwasowość i wyraźna, lekko słona mineralność. Smaki zielonego jabłka, cytrusów oraz skórki mandarynki budują świeżość, podczas gdy delikatne nuty migdała i ciasteczkowej złożoności dodają głębi. Perlage drobny, trwały, elegancko wtopiony w strukturę.
Wyższe
Finisz: Długi, czysty i mineralny - z cytrusową goryczką, solnym akcentem i nutą kredową. Finisz napięty, suchy, pozostawiający poczucie świeżości i precyzji.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 8-10 C w kieliszku typu tulip, aby wydobyć subtelne aromaty oraz mineralną strukturę. Extra Brut Extra Old jest idealnym partnerem dla owoców morza o jodowej charakterystyce – ostryg, małży brzytwowych, przegrzebków czy jeżowców. Wyśmienicie współgra z sushi, sashimi, ceviche oraz carpaccio z białych ryb. Z serów najlepiej wypaść mogą świeże sery kozie, które równoważą jego wysoką świeżość i napięcie. Do delikatnych dań drobiowych również pasuje dzięki swojej strukturze.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
Wkrótce z powrotem
296,10 zł
Champagne
Francja
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Champagne
Białe
Półwytrawne
12
NV
0.75
Wkrótce z powrotem
Wkrótce z powrotem
1 097,10 zł
Champagne
Francja
Pinot Noir, Chardonnay
Champagne
Białe
Brut
12.5
2015
0.75
351,00 zł
Champagne
Francja
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Champagne
Różowe
Brut
12
NV
0.75
269,00 zł
Champagne
Francja
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Champagne
Białe
Brut
12
NV
0.75
