Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old
Rodzaj wina musującego:Champagne
Kraj:Francja
Szczep:Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Region:Champagne
Kolor:Białe
Styl:Extra Brut
Alkohol:12
Rocznik:NV
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
3049614229510
Zobacz wszystkie cechy
Hurry! Promo ends in:
14 days
22 hours
47 minutes
23 in stock
423,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 423,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Złoty
Jasność
Klarowne
Słodycz
Bardzo wytrawne
Marka
Veuve Clicquot
Kraj
Francja
Alkohol
12%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaSzampan o wybitnej czystości i mineralnej sile – powściągliwy, precyzyjny i stworzony dla koneserów.
Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old to wyjątkowa propozycja domu, oparta wyłącznie na dojrzałych winach rezerwowych z różnych roczników. To cuvée ukazuje pełnię dojrzewania, jakie zachodzi w piwnicach Veuve Clicquot – głębię, koncentrację i delikatną ewolucję aromatyczną. Bardzo niska dawka cukru (Extra Brut) podkreśla strukturę i mineralność, pozwalając owocom i terroir mówić własnym głosem. To szampan z charakterem: bardziej kontemplacyjny niż efektowny, zbudowany na elegancji i poważnym rdzeniu smakowym.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat: Mineralne akcenty kredy i krzemienia, połączone z delikatnymi nutami cytrusowej skórki, zielonego jabłka i białych kwiatów. W tle pojawia się subtelna brioche oraz lekko tostowy ton wynikający z dojrzewania na osadzie.
Wtórny
Smak: Wyrazisty atak, żywa kwasowość i wyraźna, lekko słona mineralność. Smaki zielonego jabłka, cytrusów oraz skórki mandarynki budują świeżość, podczas gdy delikatne nuty migdała i ciasteczkowej złożoności dodają głębi. Perlage drobny, trwały, elegancko wtopiony w strukturę.
Wyższe
Finisz: Długi, czysty i mineralny - z cytrusową goryczką, solnym akcentem i nutą kredową. Finisz napięty, suchy, pozostawiający poczucie świeżości i precyzji.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 8-10 C w kieliszku typu tulip, aby wydobyć subtelne aromaty oraz mineralną strukturę. Extra Brut Extra Old jest idealnym partnerem dla owoców morza o jodowej charakterystyce – ostryg, małży brzytwowych, przegrzebków czy jeżowców. Wyśmienicie współgra z sushi, sashimi, ceviche oraz carpaccio z białych ryb. Z serów najlepiej wypaść mogą świeże sery kozie, które równoważą jego wysoką świeżość i napięcie. Do delikatnych dań drobiowych również pasuje dzięki swojej strukturze.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Ryba
Ser
