Waipara West Pinot Noir 2019
Kraj:Nowa Zelandia
Szczep:Pinot Noir
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Alkohol:14
Rocznik:2019
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
9418587630199
Zobacz wszystkie cechy
216,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 216,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Jasnorubinowy
Jasność
Klarowe
Słodycz
Wytrawne
Marka
Waipara West
Kraj
Nowa Zelandia
Alkohol
14%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Garbniki
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaWaipara West Pinot Noir 2019 pochodzi z doliny Waipara w North Canterbury, regionu znanego z wapiennych gleb i wpływu klimatu morskiego. Warunki te sprzyjają elegancji, świeżej kwasowości i precyzji aromatu. Styl wina opiera się na umiarkowanej ekstrakcji i użyciu głównie starszych beczek, które nadają strukturę bez dominacji nad owocem. To Pinot Noir skupione na przejrzystości i balansu, a nie na dojrzałości czy mocy.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Aromaty czerwonej wiśni, żurawiny i dzikiej truskawki, uzupełnione nutami płatków róży, suszonych ziół, delikatnej przyprawowości i lekkiego, ziemistego akcentu.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Na podniebieniu średnio treściwe, precyzyjne i wyraźnie wytrawne. Czerwone owoce łączą się z nutami ziołowymi i mineralnym wątkiem. Taniny są drobne i eleganckie, a świeża kwasowość nadaje winu rytm i lekkość.
Wyższe
Finisz: Długi, suchy finisz z nutami czerwonych owoców, delikatnych przypraw i chłodnego, mineralnego zakończenia.
GastronomiaPodawać w temperaturze 14–16°C, aby podkreślić świeżość i aromatyczną klarowność. Krótka dekantacja pozwala winu się otworzyć. Pinot Noir z Waipara doskonale pasuje do pieczonego drobiu, kaczki, wieprzowiny, dań grzybowych oraz kuchni warzywnej. Jego kwasowość i wytrawny charakter dobrze współgrają także z lekką dziczyzną i półdojrzałymi serami.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
Wkrótce z powrotem
104,00 zł
Canterbury
Nowa Zelandia
0.75
13
Wytrawne
Białe
Sauvignon Blanc
2024
Wkrótce z powrotem
149,00 zł
127,00 zł
Nowa Zelandia
Pinot Noir
Canterbury
Czerwone
Wytrawne
13.5
2020
0.75
