Waipara West Two Terrace Pinot Noir 2020
Kraj:Nowa Zelandia
Szczep:Pinot Noir
Region:Canterbury
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Alkohol:13.5
Rocznik:2020
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
9418587840208
Zobacz wszystkie cechy
127,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 127,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Jasny rubinowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Waipara West
Kraj
Nowa Zelandia
Alkohol
13.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Garbniki
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaWaipara West Two Terrace Pinot Noir 2020 powstaje z wyselekcjonowanych parceli położonych na dwóch wapiennych tarasach doliny Waipara. To właśnie gleby bogate w wapień nadają winu dodatkowe napięcie, mineralność i teksturalną głębię. W porównaniu do podstawowego Pinot Noir, wersja Two Terrace oferuje większą koncentrację i bardziej zaznaczoną strukturę, przy zachowaniu świeżości i chłodnoklimatycznego charakteru. Styl pozostaje powściągliwy, z naciskiem na terroir i równowagę.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Aromaty czerwonej wiśni, maliny i dzikiej truskawki, uzupełnione nutami płatków róży, suszonych ziół, delikatnej przyprawowości oraz wyraźnego, wapiennego akcentu mineralnego.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Na podniebieniu średnio-plus treściwe, precyzyjne i wytrawne. Czerwone owoce prowadzą smak, wspierane nutami ziołowymi i kredową mineralnością. Taniny są drobnoziarniste, bardziej zaznaczone niż w wersji podstawowej, a kwasowość pozostaje świeża i liniowa.
Wyższe
Finisz: Długi, suchy finisz z nutami czerwonych owoców, mineralnego napięcia i chłodnego, kamiennego zakończenia.
GastronomiaPodawać w temperaturze 14–16°C, aby podkreślić strukturę i aromatyczną klarowność. Krótka dekantacja pozwoli winu się otworzyć. Two Terrace Pinot Noir doskonale pasuje do pieczonego drobiu, kaczki, wieprzowiny, dań grzybowych oraz kuchni warzywnej. Jego mineralność i świeża kwasowość dobrze współgrają także z lekką dziczyzną i półdojrzałymi serami.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
Wkrótce z powrotem
104,00 zł
Canterbury
Nowa Zelandia
0.75
13
Wytrawne
Białe
Sauvignon Blanc
2024
Wkrótce z powrotem
149,00 zł
