Waris Hubert Lilyale
Blanc de Blancs z Côte des Blancs, który pokazuje surową elegancję Krayowych wapiennych gleb – minerał, świeżość i subtelna delikatność.
Waris-Hubert Lilyale jest kwintesencją winogron Chardonnay z Grand Cru wiosek Avize, Cramant i Oger. To szampańska wizja oczyszczona z ozdobników – fermentacja powolna, dojrzewanie na osadzie długo, bez dosażu – wszystko po to, by dać głos terroir, nie stylistyce. Wino odzwierciedla imię – czystą, liliową biel, zwiewność i chłód.
Serwuj dobrze schłodzone – 8-10 C, w kieliszku typu flute lub tulip. Lilyale to idealny start spotkania – jako aperitif, albo w duecie z owocami morza: ostrygi, małże, krewetki, carpaccio z łososia. Doskonale sprawdza się z sushi, ceviche, delikatnymi rybami, delikatnym kozim serem, crostini. Jego mineralność i świeżość pięknie podkreśla naturalne smaki – bez konkurencji.





