Bacaro Nero D'Avola 2023
Kraj:Włochy
Szczep:Nero d’Avola
Region:Sicily
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Alkohol:13
Rocznik:2023
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
8019873824974
Zobacz wszystkie cechy
Hurry! Promo ends in:
14 days
22 hours
47 minutes
5 in stock
67,50 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 67,50 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Glęboki rubinowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Bacaro
Kraj
Włochy
Alkohol
13%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Garbniki
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaBacaro Nero d’Avola 2023 to współczesna interpretacja najbardziej znanej sycylijskiej odmiany. Wino powstaje pod IGT Terre Siciliane, w stylu, który stawia na świeżość i czystość owocu, bez ciężkiego dojrzewania w beczkach. Nero d’Avola daje tu swoją charakterystyczną ciemną owocowość, delikatną balsamiczność i nutę śródziemnomorskich ziół. Efekt jest przystępny, żywy i niezwykle wszechstronny gastronomicznie.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Ciemna wiśnia, czarna porzeczka, śliwka, fiołek, lekka nuta ziół i subtelny akcent cedru. Bukiet soczysty, otwarty, o wyraźnej sycylijskiej charakterystyce.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Średnie+ ciało z wyrazistym rdzeniem czerwonych i czarnych owoców — jeżyna, wiśnia, czarna porzeczka. Kwasowość nadaje świeżości, taniny są miękkie i przyjemne. W tle delikatne nuty czekolady oraz śródziemnomorskie zioła.
Wyższe
Finisz: Średnio długi, czysty, owocowy, z subtelną przyprawowością i lekką balsamiczną nutą.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 16–18 C w kieliszku do czerwonych win o średniej pojemności. Bacaro Nero d’Avola 2023 świetnie odnajduje się przy kuchni śródziemnomorskiej: grillowane mięsa, sycylijskie ragù, makaron alla norma, pieczony kurczak z ziołami, a także twarde dojrzewające sery typu Pecorino Siciliano. Jego wyraźny owoc, umiarkowana taniczność i świeżość wpisują się w zasady parowania win o średniej strukturze z daniami pełnymi aromatów i ziół.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ser
