Chateau Mouton Rotschild 2006
Kraj:Francja
Region:Bordeaux
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Rocznik:2006
ABV:13
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
9512870000294
Zobacz wszystkie cechy
5 001,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 5 001,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Głęboki granat
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Chateau Mouton
Kraj
Francja
Alkohol
13%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
20–30%
Kwasowość
Niska
Średnie-
Średnie
Średnie+
Wysoka
Garbniki
Niska
Średnie-
Średnie
Średnie+
Wysoka
Intensywność aromatu
Subtelny
Średni
Wyraziste
Intensywny
Profil smakowy
Neutralny
Zrównoważony
Bogaty
Złożone
Ciało
Lekkie
Średnie-
Średnie
Średnie+
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaChâteau Mouton Rothschild 2006 to wino o architektonicznej precyzji, ukształtowane przez rocznik sprzyjający strukturze i mineralności. Cabernet Sauvignon zdecydowanie dominuje, nadając winu pionową budowę, moc tanin i głębię owocu. Dojrzewanie w 100% nowych beczkach wnosi do profilu charakterystyczne nuty cedru, egzotycznej przyprawy, palonej kawy i kadzidła. Wino wchodzi w fazę wczesnej dojrzałości, ujawniając złożoność, ale zachowując energię i długi potencjał starzenia.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Czarna porzeczka, jeżyna, cedr, cygaro, palona kawa, grafit, fiołek, dym, suszony tytoń oraz subtelna ziemistość.
Wtórny
Podniebienie/Smak: Pełne, gęste i zdecydowanie strukturalne. Warstwy cassis, czarnej śliwki i ciemnych owoców przeplatają się z cedrem, kakao, grafitem, espresso i delikatną ziołowością. Taniny są mocne, drobnoziarniste i wciąż młode, nadając winu wyrazistą, pionową konstrukcję.
Wyższe
Finisz: Długi, potężny i mineralny — pozostawia nuty cedru, grafitu, skórek owocowych oraz delikatny dymno-mineralny akcent.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 18 C, po około 2 godzinach dekantacji, by wino w pełni otworzyło swój aromat i złagodziło taniny. Mouton Rothschild 2006 idealnie pasuje do potężnych, wykwintnych dań: pieczonej jagnięciny z rozmarynem, polędwicy Wellington, steku rib-eye z suchego dojrzewania, polędwicy z sarny, kaczki z sosem z czarnej porzeczki, dań grzybowych oraz potraw z truflą. Do serów najlepsze będą długo dojrzewające: Comté, cheddar, stary gouda, lub miękkie sery o ziemistej złożoności.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
4 579,00 zł
Francja
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Bordeaux
Czerwone
Wytrawne
13
2011
0.75
2 001,00 zł
Francja
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Bordeaux
Czerwone
Wytrawne
13.5
2019
0.75
2 330,00 zł
Francja
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Bordeaux
Czerwone
Wytrawne
14
2018
0.75
6 182,00 zł
Francja
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Bordeaux
Czerwone
Wytrawne
2015
0.75
