Contadi Castaldi Franciacorta DOCG Brut
Rodzaj wina musującego:Franciacorta
Kraj:Włochy
Szczep:Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Bianco
Region:Lombardia
Kolor:Białe
Styl:Brut
Alkohol:12.5
Rocznik:NV
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
8019433020136
Zobacz wszystkie cechy
123,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 123,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Jasnosłomkowe
Jasność
Klarowne
Słodycz
Brut
Marka
Contadi Castaldi
Kraj
Włochy
Alkohol
12.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Niska
Średnie
Wysoka
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaContadi Castaldi Franciacorta Brut to nowoczesna, elegancka interpretacja jednej z najsłynniejszych włoskich apelacji – świeża, precyzyjna i pełna subtelnego uroku.
Wino powstaje w sercu Franciacorty DOCG, regionie specjalizującym się w winach musujących wytwarzanych metodą tradycyjną. Podstawą cuvée jest Chardonnay, uzupełnione Pinot Nero i Pinot Bianco, tłoczone delikatnie w małych partiach i dojrzewane przez 24-30 miesięcy na osadzie. Filozofia Contadi Castaldi łączy współczesny styl z terroir: świeżość, klarowność i mineralne napięcie spotykają się tu z delikatną, drożdżową złożonością.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat: Cytrusowa świeżość (skórka cytryny, mandarynka), biały brzoskwinia, zielone jabłko, kwiatowe akcenty oraz subtelny aromat skórki chleba i migdała.
Wtórny
Smak: Żywa kwasowość, drobne, kremowe bąbelki i zbalansowany profil owocowy z delikatnym, słonawo-mineralnym akcentem. Tekstura elegancka, miękka, harmonijna.
Wyższe
Finisz: Długi, czysty, mineralny, z nutą cytrusowej skórki i lekką brioche.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 7-9 C w kieliszku typu tulip, który pozwala aromatom cytrusów i mineralności rozwinąć się pełniej. Jego rześkość, kremowe musowanie i subtelne nuty autolityczne czynią je znakomitym aperitifem, ale też idealnym towarzyszem lekkiej, współczesnej kuchni. Mineralne napięcie świetnie współgra z rybami — szczególnie surowymi lub delikatnie przyrządzonymi – delikatna kremowość pięknie podkreśla smak dań warzywnych o subtelnej słodyczy lub ziołowym charakterze.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
2 378,00 zł
Champagne
Francja
Pinot Noir, Chardonnay
Champagne
Białe
Brut
12
0.75
2015
284,00 zł
Tradotional Metod
Włochy
Pinot Noir
Toscana
Białe
Brut
12.5
2020
0.75
165,00 zł
Tradotional Metod
Włochy
Glera
Veneto
Białe
Ekstra Wytrawne
11.5
NV
0.75
165,00 zł
Prosecco
Włochy
Glera
Veneto
Białe
Półwytrawne
11.5
2024
0.75
Wkrótce z powrotem
123,00 zł
Inne wina musujące
Portugalia
Alvarinho
Vinho Verde
Białe
Brut
12.5
2023
0.75
