Dassai 45
ABV:16
Objętość:0.72
Kraj:Japonia
Rodzaj sake:Junmai Daiginjo
Numer jednostki magazynowej:
N/A
Zobacz wszystkie cechy
Zobacz wszystkie cechy
Marka
Dassai
Kraj
Japonia
Alkohol
16%
Alkohol
12-13%
14-14+%
20–30%
Intensywność aromatu
subtelny
Średni
Wyraziste
intensywny
Profil smakowy
Lekkie / Neutralny
Zrównoważony
Bogaty / Pogrubiony
złożone / warstwowe
Ciało
Niska
Średnia-
Średnia
Średnia+
Wysoka
Finish
Krótki
Średni
Długi
Bardzo Długi
Dassai 45 to eleganckie, a zarazem przystępne sake – idealny wstęp do świata Junmai Daiginjo. Powstaje z ryżu Yamada Nishiki wypolerowanego do 45%, dzięki czemu zachowuje równowagę pomiędzy świeżością a głębią smaku. Lekkie, aksamitne i niezwykle czyste, prezentuje charakterystyczną dla Dassai harmonię owocu, umami i finezji.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Melon, zielone jabłko i gruszka z nutą gotowanego ryżu, kwiatów i wanilii.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Czyste, jedwabiste, z tonami gruszki, melona i lekkich owoców tropikalnych. Subtelna słodycz zrównoważona delikatnym umami i świeżą kwasowością.
Wyższe
Finisz: Gładki i orzeźwiający, z lekką słodyczą ryżu i owocowym akcentem.





