Dignitat Cava Brut Nature
Wkrótce z powrotem
Region:Catalonia
Kraj:Hiszpania
Rocznik:NV
Objętość:0.75
Alkohol:11.5
Styl:Brut Nature
Rodzaj wina musującego:Cava
Zobacz wszystkie cechy
50,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 50,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
Kluczowe informacjeKraj
Hiszpania
Marka
Dignitat
Kolor
Jasnosłomkowy
Słodycz
Brut Nature
Finish
Czysty, mineralny i orzeźwiający
Alkohol
11,5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Intensywność aromatu
Subtelny
Średni
Wyraziste
Intensywny
Profil smakowy
Neutralny
Zrównoważony
Bogaty
Złożone
Ciało
Lekkie
Średnie-
Średnie
Średnie+
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Bardzo Długi
Charakterystyka degustacyjnaWytrawna, krystalicznie czysta Cava, która stawia na autentyczność – zero cukru, pełna ekspresja owocu i katalońskiego terroir.
Dignitat Cava Brut Nature powstaje w Katalonii z klasycznego trio odmian: Xarel-lo, Macabeo i Parellada. Druga fermentacja odbywa się w butelce, a kilkunastomiesięczne leżakowanie na osadzie dodaje winnym aromatom subtelnej kremowości i struktury. Brak dodatku dosage odsłania prawdziwy charakter wina – suchy, czysty, mineralny i niezwykle precyzyjny.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Zielone jabłko, skórka cytryny, białe kwiaty, delikatne nuty pieczywa i lekki mineralny akcent.
Wtórny
Smak: Bardzo wytrawny, świeży, o żywej kwasowości. Nuty gruszki, jabłka, cytrusów, subtelne tony migdałowe i lekka chlebowa nuta z dojrzewania na osadzie. Drobne, energiczne bąbelki nadają winu zgrabnej lekkości.
Wyższe
Finisz: Czysty, rześki, mineralny, z delikatnym cytrusowym posmakiem i elegancką, suchą końcówką.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 8-10 C, najlepiej w kieliszku typu tulip. Idealna jako aperitivo, ale równie świetnie wypada z ostrygami, ceviche, grillowanymi krewetkami, carpaccio z ryb czy lekkimi daniami śródziemnomorskimi. Jej mineralność i wysoka kwasowość doskonale podkreślają tapas, warzywa marynowane, lekkie sałatki oraz świeże sery kozie. Zwraca uwagę przy cytrusowych przystawkach i delikatnych daniach z owoców morza.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
2 378,00 zł
Champagne
Francja
Pinot Noir, Chardonnay
Champagne
Białe
Brut
12
0.75
2015
284,00 zł
Tradotional Metod
Włochy
Pinot Noir
Toscana
Białe
Brut
12.5
2020
0.75
165,00 zł
Tradotional Metod
Włochy
Glera
Veneto
Białe
Ekstra Wytrawne
11.5
NV
0.75
165,00 zł
Prosecco
Włochy
Glera
Veneto
Białe
Półwytrawne
11.5
2024
0.75
Wkrótce z powrotem
123,00 zł
Inne wina musujące
Portugalia
Alvarinho
Vinho Verde
Białe
Brut
12.5
2023
0.75
