Domaine Adrien Berlioz Les Gueux Blanc 2023
Kraj:Francja
Szczep:Jacquère
Region:Savoie
Kolor:Białe
Styl:Wytrawne
Objętość:0.75
Rocznik:2023
Zobacz wszystkie cechy
139,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 139,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Jasnosłomkowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Domaine Adrien Berlioz
Kraj
Francja
Alkohol
10.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Acidity
low
Średnie
high
Body
light
Średnie
full
Finish
short
medium
long
Charakterystyka degustacyjnaLes Gueux Blanc 2023 pokazuje wyjątkową precyzję, z jaką Adrien Berlioz tworzy wysokogórskie białe wina z Sabaudii. Jacquère — najbardziej „alpejska” odmiana regionu — wnosi czystość, świeżość i charakterystyczną mineralność mokrej skały. Fermentacja w stali nierdzewnej oraz krótki kontakt z drobnym osadem nadają winu lekkiej struktury, nie odbierając mu energii ani pionowego, napiętego profilu. Rocznik 2023 podkreśla klarowność, napięcie oraz świeży, górski charakter typowy dla stylu Berlioza.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Skórka cytryny, zielone jabłko, gruszka, białe kwiaty, górskie zioła i kruszony kamień.
Wtórny
Podniebienie/Smak: Smukłe, rześkie i mineralne. Cytrusy i owoce sadu łączą się z nutami ziołowymi, subtelną kremowością od osadu oraz słonawą, alpejską linią. Kwasowość jest jasna i pionowa, nadająca winu precyzji i lekkości.
Wyższe
Finisz: Długi, czysty, niezwykle świeży — z dominacją skórki cytrusowej, mineralności i ziół alpejskich.
GastronomiaPodawaj schłodzone do 8–10 C. Les Gueux Blanc 2023 idealnie pasuje do kuchni alpejskiej i delikatnych dań: pstrąga, okonia, ostryg, krewetek, sushi, świeżego koziego sera, lekkich risotto, warzyw podanych w stylu raclette, kurczaka z ziołami oraz potraw cytrusowych. Jego wyraźna kwasowość i mineralny rdzeń świetnie uzupełniają czyste, świeże smaki.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
