+48 888 777 094
Kontakty
Numer telefonu
Telegram
Whatsapp
Adres
Cybernetyki 17/Lokal U5,
02-677, Warszawa
Godziny otwarcia
  • Pon–Sob:11:00–22:00
  • Niedziela:zamknięte
PL
Wszystkie produkty
Wino spokojne
Wino musujące
Whisky
Rum
Gin
Tequila
Wódka
Likier
Koniak
Brandy
Armaniak
Aperitif i Wermut
Sake
Inne Alkohole
Napoje Bezalkoholowe i Akcesoria
Dolącz do Fine Spirits VIP Club
Bądź na bieżąco z nowymi produktami oraz sprawdź warunki systemu lojalnościowego

Domaine du Colombier Chablis 1er Cru Fourchaume 2023

Wkrótce z powrotem
Domaine du Colombier Chablis 1er Cru Fourchaume 2023
Kraj:Francja
Szczep:Chardonnay
Region:Burgundia
Kolor:Białe
Styl:Wytrawne
Rocznik:2023
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej: N/A
Zobacz wszystkie cechy
204,00  Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 204,00 
Powiadom mnie
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce:
(2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy O Marce
Kluczowe informacje
Kolor
Jasno złoty
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Domaine du Colombier
Kraj
Francja
Alkohol
13%
Struktura sensoryczna
Alkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjna

Fourchaume to jedno z najsłynniejszych premier cru w Chablis, cenione za idealne połączenie dojrzałości owocu i wyraźnej mineralności gleb Kimmeridgien. Wydanie 2023 od Domaine du Colombier jest tego doskonałym przykładem. Fermentacja w stali oraz subtelna praca na osadzie zachowują czystość Chardonnay, dodając delikatnej kremowości. Wino jest świetliste, napięte i precyzyjne — z cytrusową energią, kredowym charakterem i długim, słonawym finiszem.

Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Skórka cytryny, zielone jabłko, biała brzoskwinia, kredowy pył, skruszona muszla ostryg, białe kwiaty i delikatny migdał.
Wtórny
Podniebienie/Smak: Czyste, napięte i elegancko teksturalne. Cytrusy i owoce pestkowe prowadzą na tle wyraźnej mineralności i subtelnej kremowości z osadu. Kwasowość żywa i liniowa, podkreślająca klarowny styl.
Wyższe
Finisz: Długi, słonawy i harmonijny — skórka cytrusowa, mineralność muszli i delikatny kwiatowy akcent pozostają na podniebieniu.
Gastronomia

Podawaj w temperaturze 10–12 C. To premier cru idealne do wyrafinowanych dań z owoców morza: ostryg, przegrzebków, turbota, soli, carpaccio z okonia morskiego, sushi czy homara. Jego kredowe napięcie świetnie współgra także z kozim serem, drobiem w kremowym sosie, kurczakiem estragonowym, risotto cytrynowym lub delikatnymi wiosennymi warzywami.

Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Mięso
Ryba
Ryba
Ser
Ser
Dodano do koszyka