Domaine G.Metz Riesling Grand Cru Muenchberg 2021

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.

Na podstawie

Kraj:Francja

Szczep:Riesling

Region:Alzacja

Kolor:Białe

Styl:Wytrawne

Alkohol:13.5

Rocznik:2021

Objętość:0.75

Zobacz wszystkie cechy

162,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 162,00 zł

Dodaj do koszyka

Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze

Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia

Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu

Zobacz wszystkie cechy O Marce Recenzje

Kluczowe informacje

Kolor

Złoty

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Marka

Domaine G.Metz

Kraj

Francja

Alkohol

13.5

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Body

light

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Grand Cru Muenchberg, o wulkaniczno-piaskowcowych glebach, słynie z Rieslingów pełnych napięcia, struktury i wyjątkowej długowieczności. Rocznik 2021 od Domaine G.Metz łączy aromatyczną finezję chłodniejszego roku z potężną mineralnością siedliska. To wino rozwija się warstwami — od cytrusów i owoców pestkowych po wędzoną, kamienną głębię typową dla Muenchberg.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat /Nos: Skórka limonki, cytryna, biała brzoskwinia, gruszka, kruszony krzemień, wulkaniczny dym, białe kwiaty i odrobina imbiru.

Wtórny

Podniebienie / Smak: Skoncentrowane i precyzyjne, z jasną cytrusową energią, soczystymi owocami pestkowymi, ziołową nutą i mocnym mineralnym rdzeniem. Delikatna goryczka i słona świeżość wzmacniają strukturę. Kwasowość ostra i elegancka, nadająca winu nerw i długość.

Wyższe

Finisz: Bardzo długie, nasycone mineralnością, z cytrusowym olejkiem, kamiennym akcentem i subtelną przyprawą.

Gastronomia

Podawaj w temperaturze 10–12 C. Ten Grand Cru Riesling znakomicie komponuje się z wykwintnymi daniami: sandaczem, turbotem, przegrzebkami, sushi, delikatnymi rybami gotowanymi na parze, cielęciną w cytrusowo-ziołowym sosie, drobiem z kremowym akcentem, potrawami z truflami oraz dojrzałymi kozimi serami. Jego struktura, mineralność i elegancja doskonale współgrają z wysoką kuchnią.

Sugestie dotyczące parowania potraw: