Domaine M & S Bouchet Le P'tit Bouchet 2019
Kraj:Francja
Szczep:Cabernet Sauvignon
Region:Loire Valley
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Rocznik:2019
ABV:14
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
9512870000309
Zobacz wszystkie cechy
117,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 117,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Ciemno Rubinowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Domaine M & S Bouchet
Kraj
Francja
Alkohol
14%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
20–30%
Kwasowość
Niska
Średnie-
Średnie
Średnie+
Wysoka
Garbniki
Niska
Średnie-
Średnie
Średnie+
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie-
Średnie
Średnie+
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Bardzo Długi
Charakterystyka degustacyjnaLe P’tit Bouchet 2019 to biodynamiczne wino tworzone bez filtracji, klarowania i z minimalną ingerencją. Owoce pochodzą ze starych krzewów rosnących na gliniasto-wapiennych glebach na południe od Saumur. Dojrzewanie w neutralnych beczkach lub wapiennych piwnicach tuffeau zachowuje surową ekspresję odmiany. Wino jest intensywne, głębokie, z wyraźnym charakterem ziemi i rustykalnym rysem, typowym dla winiarstwa naturalnego.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Czarna porzeczka, jeżyna, śliwka, nuty ziemiste, leśne poszycie, tytoń i delikatna korzenność. Wyczuwalny dziki, nieco „feralny” akcent podkreśla naturalny styl.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Pełne, treściwe, o skoncentrowanych ciemnych owocach i solidnej tanicznej strukturze. Smaki cassis, owoców leśnych, wiśni oraz ziemistych i ziołowych akcentów. Tekstura żwawa, lekko chropowata, z wyraźną rustykalną energią.
Wyższe
Finisz: Długie, ziemiste, z wyczuwalną mineralnością i utrzymującą się tanicznością. Autentyczne i surowe w charakterze.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 16–18 C, najlepiej po dekantacji przez 1–2 godziny, aby zmiękczyć taniny. Idealne do grillowanych lub pieczonych czerwonych mięs, jagnięciny, dziczyzny, gulaszy, dań długo duszonych, a także do dojrzewających i aromatycznych serów o intensywnym charakterze. Pasuje również do potraw rustykalnych i mięs wędzonych lub pieczonych nad ogniem.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
115,00 zł
Francja
Grolleau
Loire Valley
Czerwone
Wytrawne
12.5
2022
0.75
119,00 zł
Francja
Cabernet Franc
Loire Valley
Czerwone
Wytrawne
2021
0.75
116,00 zł
Francja
Chenin Blanc
Loire Valley
Białe
Wytrawne
2022
13
0.75
