Domaine M & S Bouchet Le P'tit Bouchet 2019
Kraj:Francja
Szczep:Cabernet Sauvignon
Region:Loire Valley
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Rocznik:2019
ABV:14
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
N/A
Zobacz wszystkie cechy
Hurry! Promo ends in:
14 days
22 hours
47 minutes
29 in stock
129,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 129,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Ciemno Rubinowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Domaine M & S Bouchet
Kraj
Francja
Alkohol
14%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
20–30%
Kwasowość
Niska
Średnie-
Średnie
Średnie+
Wysoka
Garbniki
Niska
Średnie-
Średnie
Średnie+
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie-
Średnie
Średnie+
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Bardzo Długi
Charakterystyka degustacyjnaLe P’tit Bouchet 2019 to biodynamiczne wino tworzone bez filtracji, klarowania i z minimalną ingerencją. Owoce pochodzą ze starych krzewów rosnących na gliniasto-wapiennych glebach na południe od Saumur. Dojrzewanie w neutralnych beczkach lub wapiennych piwnicach tuffeau zachowuje surową ekspresję odmiany. Wino jest intensywne, głębokie, z wyraźnym charakterem ziemi i rustykalnym rysem, typowym dla winiarstwa naturalnego.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Czarna porzeczka, jeżyna, śliwka, nuty ziemiste, leśne poszycie, tytoń i delikatna korzenność. Wyczuwalny dziki, nieco „feralny” akcent podkreśla naturalny styl.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Pełne, treściwe, o skoncentrowanych ciemnych owocach i solidnej tanicznej strukturze. Smaki cassis, owoców leśnych, wiśni oraz ziemistych i ziołowych akcentów. Tekstura żwawa, lekko chropowata, z wyraźną rustykalną energią.
Wyższe
Finisz: Długie, ziemiste, z wyczuwalną mineralnością i utrzymującą się tanicznością. Autentyczne i surowe w charakterze.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 16–18 C, najlepiej po dekantacji przez 1–2 godziny, aby zmiękczyć taniny. Idealne do grillowanych lub pieczonych czerwonych mięs, jagnięciny, dziczyzny, gulaszy, dań długo duszonych, a także do dojrzewających i aromatycznych serów o intensywnym charakterze. Pasuje również do potraw rustykalnych i mięs wędzonych lub pieczonych nad ogniem.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ser
