Domaine M & S Bouchet Le Sylphe Cabernet Franc 2021

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.

Na podstawie

Kraj:Francja

Szczep:Cabernet Franc

Region:Loire Valley

Kolor:Czerwone

Styl:Wytrawne

Rocznik:2021

Objętość:0.75

Zobacz wszystkie cechy

119,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 119,00 zł

Dodaj do koszyka

Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze

Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia

Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu

Zobacz wszystkie cechy O Marce Recenzje

Kluczowe informacje

Kolor

Rubinowy

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Marka

Domaine M&S Bouchet

Kraj

Francja

Alkohol

12.5%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Tannins

low

Średnie

high

Body

light

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Le Sylphe 2021 powstaje z biodynamicznych, starych krzewów rosnących na gliniasto-wapiennych glebach w rejonie Saumur. Naturalna winifikacja bez filtracji i z minimalnym SO₂ zachowuje czystość odmiany: ciemny owoc, ziołową świeżość i mineralny, lekko dziki profil. Rocznik 2021 łączy napiętą strukturę z rustykalną autentycznością — wino szczere, mocne i z wyraźną duszą terroir.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat/Nos: Czarna wiśnia, jeżyna, liść czarnej porzeczki, grafit, fiołki, wilgotna ziemia, tytoń i lekka dzika nuta fermentacyjna.

Wtórny

Smak/Podniebienie: Średnia+ budowa, jędrne lecz miękkie taniny. Smaki ciemnych owoców, czarnej porzeczki, jeżyn, ziół i nut mineralno-ziemistych. Wyrazista kwasowość i ziołowy akcent nadają strukturę i długość.

Wyższe

Finisz: Długie, ziemiste, lekko dymne, z wyraźnym uchwytem mineralnym i trwałym owocem.

Gastronomia

Podawaj w temperaturze 15–17 C, po krótkiej dekantacji (20–30 minut). Świetne do mięs z grilla, pieczonej jagnięciny, piersi z kaczki, gulaszy wołowych, wędlin, dań z grzybami, burakami oraz twardych, długo dojrzewających serów. Jego ziołowo-mineralny kręgosłup pięknie współgra z kuchnią o ziemistym i intensywnym charakterze.

Sugestie dotyczące parowania potraw: