Domaine M & S Bouchet Le P'tit Bouchet 2019

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.

Na podstawie

Product characteristics

Kraj:Francja

Szczep:Cabernet Sauvignon

Region:Loire Valley

Kolor:Czerwone

Styl:Wytrawne

Alkohol:14

Rocznik:2019

Objętość:0.75

Parowanie potraw:Drób, Mięso, Ser, Warzywa

Podniebienie:Ciemne owoce jagodowe, Czarna porzeczka, Czarna wiśnia, Głębia, Pełne ciało, Struktura

Aromat:Czarna porzeczka, Ściółka leśna, Śliwka, Tytoń

Zobacz wszystkie cechy

117,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 117,00 zł

Dodaj do koszyka

Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze

Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia

Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu

Zobacz wszystkie cechy O Marce Recenzje

Kluczowe informacje

Kolor

Rubinowy

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Marka

Domaine M & S Bouchet

Kraj

Francja

Alkohol

14%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Tannins

low

Średnie

high

Body

light

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Le P’tit Bouchet 2019 to biodynamiczne wino tworzone bez filtracji, klarowania i z minimalną ingerencją. Owoce pochodzą ze starych krzewów rosnących na gliniasto-wapiennych glebach na południe od Saumur. Dojrzewanie w neutralnych beczkach lub wapiennych piwnicach tuffeau zachowuje surową ekspresję odmiany. Wino jest intensywne, głębokie, z wyraźnym charakterem ziemi i rustykalnym rysem, typowym dla winiarstwa naturalnego.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat/Nos: Czarna porzeczka, jeżyna, śliwka, nuty ziemiste, leśne poszycie, tytoń i delikatna korzenność. Wyczuwalny dziki, nieco „feralny” akcent podkreśla naturalny styl.

Wtórny

Smak/Podniebienie: Pełne, treściwe, o skoncentrowanych ciemnych owocach i solidnej tanicznej strukturze. Smaki cassis, owoców leśnych, wiśni oraz ziemistych i ziołowych akcentów. Tekstura żwawa, lekko chropowata, z wyraźną rustykalną energią.

Wyższe

Finisz: Długie, ziemiste, z wyczuwalną mineralnością i utrzymującą się tanicznością. Autentyczne i surowe w charakterze.

Gastronomia

Podawaj w temperaturze 16–18 C, najlepiej po dekantacji przez 1–2 godziny, aby zmiękczyć taniny. Idealne do grillowanych lub pieczonych czerwonych mięs, jagnięciny, dziczyzny, gulaszy, dań długo duszonych, a także do dojrzewających i aromatycznych serów o intensywnym charakterze. Pasuje również do potraw rustykalnych i mięs wędzonych lub pieczonych nad ogniem.

Sugestie dotyczące parowania potraw: