Donnafugata Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2024
Product characteristics
Lighea 2024 to wytrawna interpretacja Zibibbo, powstająca z wcześnie zbieranych gron, aby zachować napięcie i czystość aromatu. W przeciwieństwie do słodkich win z Pantellerii, ten styl jest lekki, kwiatowy, cytrusowy i wytrawny. Fermentacja w stali daje maksymalną świeżość, a krótki kontakt z osadem dodaje delikatnej kremowości. To wino o wyrazistej, wyspiarskiej osobowości — żywe, pachnące i wyjątkowo pijalne.
Podawaj w temperaturze 8–10°C. Lighea świetnie komponuje się z owocami morza: krewetkami, kalmarami, sałatką z ośmiornicy, rybami marynowanymi cytrusami, sushi i ceviche. Doskonałe również do warzywnych couscousów, śródziemnomorskich sałatek, kozich serów oraz delikatnie pikantnej kuchni azjatyckiej. Jego aromatyczny profil podkreśla świeże, żywe smaki.
