Filipa Pato D.N.M.C. Baga 2022

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Wkrótce z powrotem

Kraj:Portugalia

Region:Bairrada

Kolor:Czerwone

Styl:Wytrawne

Szczep:Baga

ABV:13

Objętość:0.75

Zobacz wszystkie cechy

77,40 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 77,40 zł

Powiadom mnie

Odbiór dzisiaj w sklepie

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka krajowa w Polsce:
(2–3 dni)

Zobacz wszystkie cechy O Marce

Kluczowe informacje

Kolor

Jasny rubin

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Marka

Filipa Pato

Kraj

Portugalia

Alkohol

13%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

20–30%

Acidity

low

Średnie-

Średnie

med+

high

Tannins

low

Średnie-

Średnie

med+

high

Body

light

Średnie-

Średnie

med+

full

Finish

short

medium

long

very long

Charakterystyka degustacyjna

D.N.M.C. Baga 2022 powstaje z biodynamicznych parcel Filipy Pato w Bairradzie, regionie chłodzonym przez bliskość Atlantyku. Wino tworzone jest w minimalnie interwencyjnym stylu: spontaniczna fermentacja, delikatna ekstrakcja i brak ciężkiej beczki pozwalają odmianie Baga wybrzmieć w pełni naturalnie. Efekt to lekkie, świeże, a jednocześnie strukturalne czerwone, oddające wapienne gleby i tradycję regionu.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat/Nos: Czerwona wiśnia, dzika truskawka, malina, śliwka damasceńska, nuty ziół (tymianek), fiołek i subtelna mineralno-ziemista baza.

Wtórny

Smak/Podniebienie: Lekkie do średnio lekkiego, soczyste. Smaki czerwonych owoców (wiśnia, malina, porzeczka), delikatnej śliwki, miękkiej ziołowości i lekkiej ziemistości. Tanniny drobne, kwasowość żywa, dająca świeżość i lekkość naturalnego charakteru.

Wyższe

Finisz: Średni, z nutami czerwonych jagód, skórki śliwki, ziołowym akcentem i lekką słonawą mineralnością pochodzącą z atlantyckiego klimatu.

Gastronomia

Podawaj lekko schłodzone (14–16°C). To Baga świetnie pasuje do grillowanego drobiu, lżejszych mięs czerwonych, polędwicy wieprzowej, wędlin, makaronów pomidorowych, pieczonych warzyw, kuchni śródziemnomorskiej, tapas oraz serów dojrzewających i półtwardych. Jej świeżość i lekka struktura dobrze współgrają także z daniami z grzybami i ziołami.

Sugestie dotyczące parowania potraw: