Fossilis Pinot Blanc 2024
Kraj:Niemcy
Szczep:Pinot Blanc
Region:Pfalz
Kolor:Białe
Styl:Wytrawne
Alkohol:12.5
Rocznik:2024
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
4028962292109
Zobacz wszystkie cechy
72,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 72,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Pale Yellow
Jasność
Clear
Słodycz
Dry
Marka
Fossilis
Kraj
Germany
Alkohol
12.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
20–30%
Kwasowość
Niska
Średnie-
Średnie
Średnie+
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie-
Średnie
Średnie+
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaFossilis Pinot Blanc 2024 podkreśla naturalną delikatność i czystość odmiany. Fermentowane i dojrzewające wyłącznie w stali, wino zachowuje mineralny, zwięzły profil wzbogacony wpływem chłodnych, oceanicznych wiatrów półwyspu Setúbal. Krótki kontakt z osadem dodaje mu subtelnej zaokrąglonej tekstury, nie odbierając żywej, liniowej kwasowości. To nowoczesna portugalska interpretacja Pinot Blanc — jasna, świeża i wyjątkowo pijalna.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Białe kwiaty, skórka cytrynowa, gruszka, zielone jabłko, delikatna brzoskwinia, mokry kamień i subtelna słonawa nuta.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Świeże, eleganckie, o nutach cytryny, limonki, gruszki, chrupiącego jabłka i lekkiej kwiatowości. Gładka tekstura dzięki dojrzewaniu na osadzie, podkreślona wyraźną mineralnością i żywą, precyzyjną kwasowością.
Wyższe
Finisz: Średni, czysty, kwiatowo-mineralny, z utrzymującą się cytrusową świeżością.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 8–10°C. Idealny partner do owoców morza, grillowanej lub gotowanej na parze ryby, sushi, dań warzywnych, szparagów, sałatek z ziołami, pieczonego kurczaka oraz miękkich czy kozich serów. Jego kwiatowo-cytrusowy profil doskonale uzupełnia lekką, aromatyczną kuchnię.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
2+1
