Golan Heights Yarden Katzrin Chardonnay 2022
Kraj:Izrael
Szczep:Chardonnay
Region:Galilee, Golan Heights
Kolor:Białe
Styl:Wytrawne
Alkohol:14
Rocznik:2022
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
7290019403241
Zobacz wszystkie cechy
Hurry! Promo ends in:
14 days
22 hours
47 minutes
6 in stock
199,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 199,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Jasnozłoty
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Golan Heights Winery
Kraj
Izrael
Alkohol
14.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
20–30%
Kwasowość
Niska
Średnie-
Średnie
Średnie+
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie-
Średnie
Średnie+
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Bardzo Długi
Charakterystyka degustacyjnaYarden Katzrin Chardonnay 2022 to flagowe białe wino winiarni i jedna z najbardziej prestiżowych interpretacji Chardonnay w Izraelu. Powstaje w chłodnych, wysoko położonych winnicach Golan, gdzie długi okres dojrzewania i gleby bazaltowe nadają odmianie czystość oraz siłę. Fermentacja i 9-miesięczne dojrzewanie w beczkach z dębu francuskiego budują strukturę, kremowość i elegancką głębię. To Chardonnay o nowoświatowej potędze, ale z wyczuciem i klasą, stworzone do długiego dojrzewania.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Dojrzała gruszka, złote jabłko, biała brzoskwinia, lemon curd, tostowa brioszka, wanilia, prażony orzech laskowy, crème brûlée i subtelna mineralność.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Pełne, kremowe i skoncentrowane. Warstwy owoców pestkowych, cytrusowej śmietanki, plastra miodu, migdałów, tostów i korzennej beczki. Tekstura bogata, lecz zrównoważona świeżą kwasowością, która dodaje energii i precyzji.
Wyższe
Finisz: Długie, harmonijne i luksusowe, z nutami brzoskwini, waniliowego masła, toffi, tostów i mineralnego napięcia.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 10–12°C, w dużym kieliszku typu Burgundy. To opulentne Chardonnay świetnie łączy się z homarem, przegrzebkami, krabem, makaronami w kremowych sosach, pieczonym kurczakiem, cielęciną, daniami truflowymi, risotto z grzybami, foie gras oraz twardymi serami alpejskimi. Jego głębia i kremowa struktura idealnie współgrają z kuchnią bogatą i dekadencką.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
