Il Colombaio di Cencio Monticello Chianti Classico DOCG
Wkrótce z powrotem
Region:Tuscany
Kraj:Włochy
Rocznik:2020
Objętość:0.75
Alkohol:14
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Szczep:Sangiovese
Numer jednostki magazynowej:
N/A
Zobacz wszystkie cechy
85,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 85,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
Kluczowe informacjeKolor
Głęboki rubin
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Il Colombaio di Cencio
Kraj
Włochy
Alkohol
14%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Garbniki
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Niska
Średnie
Wysoka
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaIl Colombaio di Cencio Monticello Chianti Classico to uosobienie ponadczasowej elegancji toskańskiego Sangiovese. Równowaga między owocowością, przyprawami i nutami ziemi tworzy wino autentyczne i pełne charakteru. Na podniebieniu czyste i wyważone, z drobnymi taninami i żywą kwasowością. Wyraziste, a zarazem subtelne – oddaje duszę Chianti Classico: szczerość, harmonię i klasę.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Aromaty dojrzałej wiśni, fiołka i ziół śródziemnomorskich z nutami tytoniu, skóry i przypraw. W tle lekki akcent cedru i leśnej ściółki.
Wtórny
Podniebienie/Smak: Eleganckie i harmonijne – wiśnia, śliwka i dzikie owoce łączą się z nutami ziół i mineralności. Wyraźna kwasowość i gładkie taniny nadają winu równowagi i świeżości.
Wyższe
Finisz: Długi, finezyjny, z nutą czerwonych owoców i delikatnej ziemistości.
GastronomiaTo klasyczne Chianti doskonale komponuje się z kuchnią toskańską i śródziemnomorską. Idealne do makaronów z sosem mięsno-pomidorowym, jagnięciny z grilla, pieczonej kaczki lub risotta z grzybami. Świetnie współgra z dojrzewającymi serami, wędlinami i potrawami z ziołami. Jego wyraźna kwasowość przełamuje tłustość, a owocowość podkreśla rustykalne smaki. Serwować w 17–18 °C po krótkiej dekantacji – idealne na spokojne wieczory z dobrym jedzeniem i rozmową.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ser
