Tenuta Ulisse Nativae Montepulciano D'Abruzzo 2019

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Wkrótce z powrotem

Tenuta Ulisse Nativae Montepulciano D'Abruzzo 2019

Kraj:Włochy

Region:Abruzzo

Kolor:Czerwone

Styl:Wytrawne

Rocznik:2019

Szczep:Montepulciano

ABV:14

Objętość:0.75

Zobacz wszystkie cechy

75,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 75,00 zł

Powiadom mnie

Odbiór dzisiaj w sklepie

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka krajowa w Polsce:
(2–3 dni)

Zobacz wszystkie cechy

Kluczowe informacje

Kolor

Głęboki rubin

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Marka

Tenuta Ulisse

Kraj

Włochy

Alkohol

14%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Tannins

low

Średnie

high

Body

light

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Tenuta Ulisse Nativae Montepulciano d’Abruzzo 2019 to flagowa interpretacja szczepu w wydaniu bardziej dopracowanym niż rustykalnym. Niskie plony i precyzyjna ekstrakcja zapewniają koncentrację i strukturę, a dojrzewanie w dębie nadaje winu formę i głębię bez przykrywania owocu. Rocznik 2019 oferuje dojrzałość fenoliczną wspartą świeżością, co przekłada się na potencjał dojrzewania oraz klarowny, nowoczesny styl.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat/Nos: Aromaty dojrzałej jeżyny, czarnej wiśni i śliwki, uzupełnione nutami kakao, słodkich przypraw, wanilii oraz lekkim akcentem balsamicznym.

Wtórny

Smak/Podniebienie: Na podniebieniu pełne, gładkie i aksamitne. Skoncentrowane ciemne owoce łączą się z nutami czekolady i przypraw. Taniny są liczne, ale bardzo dobrze wypolerowane, a kwasowość utrzymuje równowagę i zapobiega ciężkości.

Wyższe

Finisz: Długi, ciepły i trwały finisz z nutami ciemnego owocu, kakao i delikatnej przyprawowości.

Gastronomia

Podawać w temperaturze 16–18°C i dekantować przez 30–60 minut, aby wino w pełni się otworzyło i zintegrowało strukturę. Świetnie komponuje się z grillowanymi i pieczonymi mięsami, gulaszami wołowymi, jagnięciną oraz treściwymi makaronami z długo gotowanymi sosami. Dojrzałe sery twarde dobrze podkreślają jego koncentrację i taniczną strukturę.

Sugestie dotyczące parowania potraw: