Marjan Simčič Pinot Noir Cru Selection 2021
Kraj:Słowenia
Szczep:Pinot Noir
Region:Goriška Brda
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Alkohol:13.5
Rocznik:2021
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
3830042037019
Zobacz wszystkie cechy
242,10 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 242,10 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Jasno rubinowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Marjan Simčič
Kraj
Słowenia
Alkohol
13.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Garbniki
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaPinot Noir Cru Selection 2021 od Marjana Simčiča powstaje z wybranych, tarasowych parcel o marglowej glebie, idealnej dla tej odmiany. Długa maceracja oraz 24–30 miesięcy dojrzewania w dużych beczkach z dębu sławońskiego i francuskiego kształtują wino o niezwykłej elegancji, głębi i finezji. Chłodniejszy rocznik 2021 przynosi czystość owocu, wyraźne aromaty i drobne, jedwabiste taniny. To połączenie burgundzkiej delikatności z śródziemnomorsko-alpejskim charakterem Brdy — złożone, a zarazem pełne gracji.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Poziomka, kwaśna wiśnia, granat, czerwona porzeczka, suszone płatki róży, ściółka leśna, subtelny dym, sandałowiec i delikatne przyprawy.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Średnie ciało, żywe i teksturalne. Nuty czerwonej wiśni, żurawiny, delikatnej maliny, suszonych ziół, lekkiego tytoniu, kwiatowych przypraw oraz mineralnego, lekko słonawego rdzenia. Taniny drobne i jedwabiste; kwasowość klarowna i znakomicie wtopiona.
Wyższe
Finisz: Długie, eleganckie i uporczywe, z nutami czerwonych owoców, róży, przypraw i ziemisto-mineralnej finezji.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 15–16°C, najlepiej w kieliszku typu Burgundy. Idealne do piersi z kaczki, przepiórki, pieczonego kurczaka, cielęciny, risotta grzybowego, makaronu truflowego, pieczonych buraków, wędlin oraz miękkich serów o białej pleśni (Brie, Camembert). Jego czystość i mineralność świetnie współgrają z delikatną kuchnią opartą na umami.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
59,00 zł
Nowa Zelandia
Sauvignon Blanc
Marlborough
Białe
Wytrawne
12.5
2024
0.75
190,00 zł
Izrael
Petit Verdot
Golan Heights
Czerwone
Wytrawne
14.5
0.75
2022
2+1
162,00 zł
Francja
Alzacja
Wytrawne
Czerwone
13
0.75
