Sansilvestro Barbera D'Asti DOCG 2021
Wkrótce z powrotem
Kraj:Włochy
Szczep:Barbera
Region:Piedmont
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Alkohol:13.5
Rocznik:2021
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
9512870000161
Zobacz wszystkie cechy
48,60 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 48,60 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Rubinowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
San Silvestro
Kraj
Włochy
Alkohol
13.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Garbniki
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaSan Silvestro Barbera d’Asti DOCG 2021 wiernie oddaje styl regionu, w którym świeżość i gastronomiczny charakter stoją ponad ciężarem i koncentracją. Naturalnie wysoka kwasowość szczepu Barbera nadaje winu energię i klarowność, nawet w dojrzalszym roczniku. Winifikacja skupia się na czystości owocu, z minimalnym wpływem dębu, aby nie zaburzać typowego, owocowego profilu. To wino codzienne, szczere i bardzo uniwersalne przy stole.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Aromaty czerwonej wiśni, wiśni kwaśnej i śliwki, uzupełnione delikatną nutą fiołka i lekkim akcentem ziołowym.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Na podniebieniu średnie, soczyste i żywe. Dominują czerwone owoce, wspierane wyraźną, ale przyjemną kwasowością. Taniny są miękkie i nienachalne, co podkreśla lekkość i pijalność wina.
Wyższe
Finisz: Czysty, świeży finisz z utrzymującą się nutą owocu i wytrawnym zakończeniem, zachęcającym do kolejnego łyku.
GastronomiaPodawać w temperaturze 15–17°C, aby podkreślić świeżość i owocowy charakter. Barbera świetnie sprawdza się z daniami na bazie pomidorów, makaronami, pizzą oraz prostymi mięsami z grilla. Wysoka kwasowość dobrze radzi sobie z tłustszymi potrawami, a półdojrzałe sery naturalnie dopełniają jej lekki, gastronomiczny styl.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
59,00 zł
Nowa Zelandia
Sauvignon Blanc
Marlborough
Białe
Wytrawne
12.5
2024
0.75
190,00 zł
Izrael
Petit Verdot
Golan Heights
Czerwone
Wytrawne
14.5
0.75
2022
2+1
230,00 zł
Francja
Cinsault, Garganega, Syrah (Shiraz), Tibouren
Cotes de Provence
Różowe
Wytrawne
13
2023
1.5
162,00 zł
Francja
Alzacja
Wytrawne
Czerwone
13
0.75
