Winnica Silesian Riesling 2021
Riesling 2021 od Winnica Silesian pokazuje potencjał polskich siedlisk w odmianach aromatycznych. Chłodniejszy klimat regionu sprzyja zachowaniu naturalnej kwasowości i precyzji, a winifikacja w stali pozwala utrzymać czysty, liniowy profil. Wino jest wyraźnie wytrawne, bez prób zaokrąglania stylu czy dodawania masy. To Riesling nastawiony na gastronomię i klarowną ekspresję miejsca, a nie na łatwą owocowość.
Najlepiej serwować dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C. Wino świetnie sprawdza się przy rybach słodkowodnych, lekkich daniach z owoców morza oraz kuchni warzywnej. Jego wysoka kwasowość dobrze współgra z potrawami z dodatkiem ziół, cytrusów lub delikatnych marynat. Sprawdzi się także z młodymi, świeżymi serami i prostą, precyzyjną kuchnią.





