Domaine de L'R Les Folies du Noyer Vert 2021
Kraj:Francja
Szczep:Cabernet Franc
Region:Loire Valley
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
ABV:13
Rocznik:2021
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
9512870000641
Zobacz wszystkie cechy
139,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 139,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Rubinowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Domaine de L’R
Kraj
Francja
Alkohol
13%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Garbniki
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaLes Folies du Noyer Vert 2021 ukazuje bardziej skupioną, dojrzalszą odsłonę stylu Domaine de L’R. Pochodzące ze starszych krzewów Cabernet Franc daje naturalną głębię i teksturę, zachowując jednak czystość odmiany oraz świeżość charakterystyczną dla Chinon. Fermentacja w całości lub częściowo w całych gronach, dzikie drożdże i dojrzewanie w betonie lub neutralnych beczkach pozwalają winu zachować transparentność, jednocześnie wzbogacając je o aromatyczną złożoność. Rocznik 2021 jest precyzyjny, elegancki i wyjątkowo wyważony.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Czarna wiśnia, malina, czerwona porzeczka, fiołek, grafit, zioła i delikatna przyprawowość.
Wtórny
Podniebienie/Smak: Średnie ciało, strukturalne, ale jedwabiste. Czerwone i ciemne owoce przeplatają się z nutami kwiatów, ziołową świeżością i kredową mineralnością. Tanniny są eleganckie, a kwasowość żywa.
Wyższe
Finisz: Długi, mineralny, aromatyczny — skórka wiśni, grafit, subtelne przyprawy i kwiatowy akcent podkreślają elegancję cuvée.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 14–16 C. Les Folies du Noyer Vert 2021 znakomicie łączy się z kaczką, grillowanymi kotlecikami jagnięcymi, carpaccio wołowym, królikiem w ziołach, daniami z leśnymi grzybami, ragout z soczewicy oraz półtwardymi serami o ziemistym charakterze. Jego połączenie struktury i świeżości sprawia, że jest winem niezwykle wszechstronnym kulinarnie.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
2+1
108,90 zł
Francja
Cabernet Franc
Loire Valley
Czerwone
Wytrawne
0.75
2023
