Domaine D'Olia Chiroubles le Pont 2023
Kraj:Francja
Szczep:Gamay
Region:Burgundia
Kolor:Czerwone
Alkohol:13
Rocznik:2023
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
N/A
Zobacz wszystkie cechy
Hurry! Promo ends in:
14 days
22 hours
47 minutes
11 in stock
143,10 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 143,10 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Jasny Fioletewy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Domaine D’Olia
Kraj
Francja
Alkohol
13%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Garbniki
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaWino Domaine D’Olia Chiroubles Le Pont 2023 oddaje nieskrępowany urok Beaujolais w jego najbardziej wyrafinowanej formie – to wino, które jakby promieniowało od wewnątrz. Na pierwszy rzut oka jest jasne i krystalicznie czyste, przepełnione aromatem letnich sadów i polnych kwiatów niesionych chłodną górską bryzą. Od razu wyczuwalna jest jego lekkość, a pod nią kryje się subtelna głębia – mineralny puls granitowego podłoża, który nadaje strukturę jedwabistemu owocowi. Każdy łyk rozwija się niczym akwarela: półprzezroczysty, a jednocześnie wielowarstwowy, z nutami czerwonych jagód, kwiatów czarnego bzu i mokrego kamienia, które harmonijnie się ze sobą przenikają. Równowaga między owocową jasnością, kwiatową finezją a ziemistymi akcentami jest wyśmienita – to płynny taniec, który wydaje się jednocześnie radosny i opanowany, zapraszając do kolejnego, nieśpiesznego łyku.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat: Świeży i perfumowany, otwiera się aromatami dzikich truskawek, piwonii, rozgniecionych malin oraz kwiatów czarnego bzu. Pod kwiatową delikatnością kryje się nuta granitowej mineralności, która mocno osadza bukiet w terroir Chiroubles.
Wtórny
Smak: Soczysty i pełen energii, ten Gamay eksploduje smakami czerwonej wiśni i żurawiny, w obramowaniu delikatnych tanin i subtelnej mineralnej struktury. Jego tekstura jest elastyczna, a zarazem żywa, niosąc orzeźwiający powiew, który definiuje najlepsze Beaujolais z wysokogórskich winnic.
Wyższe
Finisz: Żywy i pełen wdzięku finisz utrzymuje się z czystością czerwonych owoców i subtelną, kamienistą nutą, która zachęca do kolejnego łyku – znakiem rozpoznawczym eleganckiego stylu Domaine D'Olia.Retry
GastronomiaPodawaj Domaine D’Olia Chiroubles Le Pont lekko schłodzone (w temperaturze około 13°C), by w pełni wydobyć jego wyraziste, owocowe i kwiatowe nuty. Dzięki żywej kwasowości i delikatnym taninom doskonale komponuje się z pieczonym kurczakiem z ziołami, wędlinami czy grillowanym łososiem. W wersji wegetariańskiej idealnie sprawdzi się z risotto z grzybami leśnymi lub tartą z burakami i kozim serem – soczyste aromaty czerwonych owoców i mineralna nuta wina pięknie harmonizują z ziemistymi, kremowymi smakami. To świetny przykład „harmonii ciężkości i intensywności”, gdzie lekkie czerwone wino podkreśla świeżość potraw, nie dominując nad nimi.Retry
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
