Domaine G.Metz D.Note
Kraj:Francja
Szczep:Pinot Blanc
Region:Alzacja
Kolor:Białe
Styl:Wytrawne
Alkohol:13.5
Rocznik:2019
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
N/A
Zobacz wszystkie cechy
Hurry! Promo ends in:
14 days
22 hours
47 minutes
19 in stock
228,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 228,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Jasny Złoty
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Domaine G. Metz
Kraj
Francja
Alkohol
13,5
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaD.Note 2019 powstaje ze starych krzewów Pinot Blanc uprawianych na wzgórzach w okolicach Itterswiller. Wino dojrzewa przez 24 miesiące w beczkach typu demi-muid z nowego dębu, co nadaje mu kremową teksturę, szlachetną złożoność oraz delikatnie przyprawowy charakter. To białe wino o wyraźnej osobowości, które rozwija się w kieliszku, łącząc owocową czystość z elegancką nutą dojrzewania.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Pigwa, żółte jabłko, gruszka, delikatny dymek, wanilia i subtelny tost z beczki. W tle lekka kwiatowość oraz nuty wosku i orzechów.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Średnia budowa, kremowa tekstura, dobrze zbalansowana kwasowość. Smaki owoców sadu przeplatają się z przyprawami, wanilią i lekką kremowością pochodzącą z dojrzewania na osadzie.
Wyższe
Finisz: Długotrwałe, harmonijne zakończenie z nutą przypraw, lekkim dymkiem i mineralnym akcentem podkreślającym świeżość.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 10–12 C. Idealne do cielęciny, pieczonego drobiu, delikatnych dań z wieprzowiny, przegrzebków, maślanych ryb, risotto grzybowego oraz serów półtwardych i dojrzewających. Jego subtelny wpływ dębu znakomicie podkreśla potrawy o kremowej teksturze i ziołowo-maślanych profilach smakowych.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Ser
