Domaine G.Metz Gewurztraminer Sélections de Grains Nobles 2022
2+1
Kraj:Francja
Szczep:Gewurztraminer
Region:Alzacja
Kolor:Białe
Styl:Słodkie
Alkohol:13.5
Rocznik:2022
Objętość:0.5
Numer jednostki magazynowej:
9512870000340
Zobacz wszystkie cechy
287,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 287,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Jasnozłoty
Jasność
Klarowne
Słodycz
Słodkie
Marka
Domaine G.Metz
Kraj
Francja
Alkohol
13.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaSélection de Grains Nobles to najwyższy poziom alzackich win słodkich — powstaje z ręcznie zbieranych, silnie podsuszonych i porażonych szlachetną pleśnią jagód. Domaine G.Metz w roczniku 2022 pokazuje niezwykłą koncentrację, egzotyczny charakter i wyraźny, korzenny styl odmiany. To wino o jedwabistej teksturze, warstwowym aromacie i słodyczy, którą równoważy subtelna kwasowość.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat /Nos: Konfitura z liczi, płatki róży, kandyzowany imbir, szafran, miód, mango, suszona morela oraz delikatne nuty botrytis.
Wtórny
Podniebienie / Smak: Pełne, aksamitne, intensywnie słodkie. Nuty egzotycznych owoców, pigwy, miodu, kandyzowanych cytrusów i ciepłych przypraw. Kwasowość jest łagodna, ale zachowuje równowagę, a faktura wina opływa podniebienie miękką, harmonijną słodyczą.
Wyższe
Finisz: Wyjątkowo długie, promienne zakończenie z akcentami miodu, suszonych owoców, róży i korzennych nut.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 10–12 C. Idealny wybór do foie gras, serów niebieskich (Roquefort, Stilton), serów długo dojrzewających o intensywnym aromacie, tart morelowych, crème brûlée, deserów z imbirem czy wypieków szafranowych. Doskonały także jako samodzielny kieliszek na zakończenie posiłku.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
162,00 zł
Francja
Alzacja
Wytrawne
Czerwone
13
0.75
205,20 zł
Francja
Riesling
Alzacja
Białe
Wytrawne
13.5
2020
0.75
162,00 zł
Francja
Riesling
Alzacja
Białe
Wytrawne
13.5
2021
0.75
2+1
96,00 zł
Cremant
Francja
Pinot Noir, Pinot Blanc
Alzacja
Białe
Brut
12
NV
0.75
162,00 zł
Francja
Pinot Noir
Alzacja
Czerwone
Wytrawne
13.8
0.75
2023
2+1
126,00 zł
Cremant
Francja
Pinot Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Grigio (Pinot Gris), Riesling
Alzacja
Białe
Brut Nature
12
NV
0.75
