Domaine G.Metz Gewurztraminer Sélections de Grains Nobles 2022
Kraj:Francja
Szczep:Gewurztraminer
Region:Alzacja
Kolor:Białe
Styl:Słodkie
Alkohol:13.5
Rocznik:2022
Objętość:0.5
Numer jednostki magazynowej:
N/A
Zobacz wszystkie cechy
Hurry! Promo ends in:
14 days
22 hours
47 minutes
10 in stock
318,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 318,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Jasnozłoty
Jasność
Klarowne
Słodycz
Słodkie
Marka
Domaine G.Metz
Kraj
Francja
Alkohol
13.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaSélection de Grains Nobles to najwyższy poziom alzackich win słodkich — powstaje z ręcznie zbieranych, silnie podsuszonych i porażonych szlachetną pleśnią jagód. Domaine G.Metz w roczniku 2022 pokazuje niezwykłą koncentrację, egzotyczny charakter i wyraźny, korzenny styl odmiany. To wino o jedwabistej teksturze, warstwowym aromacie i słodyczy, którą równoważy subtelna kwasowość.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat /Nos: Konfitura z liczi, płatki róży, kandyzowany imbir, szafran, miód, mango, suszona morela oraz delikatne nuty botrytis.
Wtórny
Podniebienie / Smak: Pełne, aksamitne, intensywnie słodkie. Nuty egzotycznych owoców, pigwy, miodu, kandyzowanych cytrusów i ciepłych przypraw. Kwasowość jest łagodna, ale zachowuje równowagę, a faktura wina opływa podniebienie miękką, harmonijną słodyczą.
Wyższe
Finisz: Wyjątkowo długie, promienne zakończenie z akcentami miodu, suszonych owoców, róży i korzennych nut.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 10–12 C. Idealny wybór do foie gras, serów niebieskich (Roquefort, Stilton), serów długo dojrzewających o intensywnym aromacie, tart morelowych, crème brûlée, deserów z imbirem czy wypieków szafranowych. Doskonały także jako samodzielny kieliszek na zakończenie posiłku.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Owoce i jagody
Ser
