Domaine M&S Bouchet Blanc de Chenin 2022
Kraj:Francja
Szczep:Chenin Blanc
Region:Loire Valley
Kolor:Białe
Styl:Wytrawne
Rocznik:2022
ABV:13
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
9512870000319
Zobacz wszystkie cechy
116,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 116,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Jasnozłoty
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Domaine M & S Bouchet
Kraj
Francja
Alkohol
13%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
20–30%
Kwasowość
Niska
Średnie-
Średnie
Średnie+
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie-
Średnie
Średnie+
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Bardzo Długi
Charakterystyka degustacyjnaBlanc de Chenin 2022 to biodynamiczna interpretacja odmiany, tworzona bez filtracji, z rodzimymi drożdżami i minimalną ingerencją. Stare krzewy na gliniasto-wapiennych glebach nadają winu strukturę, słoną mineralność i subtelną woskowość. Styl jest surowy, szczery i wyrazisty — klasyczny naturalny Chenin z Loary, w którym czystość owocu spotyka się z lekką oksydacyjną nutą.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Pigwa, gruszka, żółte jabłko, rumianek, plaster miodu, kruszony kamień oraz delikatny orzechowy niuans.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Średnia budowa, wyczuwalna woskowa tekstura. Smaki pigwy, gruszki, cytrusowej skórki i białych kwiatów wspiera kredowa mineralność. Żywa kwasowość dodaje napięcia i klarowności.
Wyższe
Finisz: Długie, słonawe, mineralne, z lekką miodową miękkością i rustykalnym akcentem.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 10–12 C. Wspaniałe z pieczonym drobiem, cielęciną z ziołami, rybami z pieca lub grilla, przegrzebkami, tartami warzywnymi, daniami z grzybami oraz serami — zwłaszcza kozim i długo dojrzewającym Comté. Jego kwasowość i woskowa struktura zapewniają dużą elastyczność kulinarną.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
115,00 zł
Francja
Grolleau
Loire Valley
Czerwone
Wytrawne
12.5
2022
0.75
117,00 zł
Francja
Cabernet Sauvignon
Loire Valley
Czerwone
Wytrawne
2019
14
0.75
119,00 zł
Francja
Cabernet Franc
Loire Valley
Czerwone
Wytrawne
2021
0.75
