Domaine M&S Bouchet Blanc de Chenin 2022
Kraj:Francja
Szczep:Chenin Blanc
Region:Loire Valley
Kolor:Białe
Styl:Wytrawne
Rocznik:2022
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
N/A
Zobacz wszystkie cechy
Hurry! Promo ends in:
14 days
22 hours
47 minutes
27 in stock
129,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 129,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Jasnozłoty
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Domaine M & S Bouchet
Kraj
Francja
Alkohol
13%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
20–30%
Kwasowość
Niska
Średnie-
Średnie
Średnie+
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie-
Średnie
Średnie+
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Bardzo Długi
Charakterystyka degustacyjnaBlanc de Chenin 2022 to biodynamiczna interpretacja odmiany, tworzona bez filtracji, z rodzimymi drożdżami i minimalną ingerencją. Stare krzewy na gliniasto-wapiennych glebach nadają winu strukturę, słoną mineralność i subtelną woskowość. Styl jest surowy, szczery i wyrazisty — klasyczny naturalny Chenin z Loary, w którym czystość owocu spotyka się z lekką oksydacyjną nutą.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Pigwa, gruszka, żółte jabłko, rumianek, plaster miodu, kruszony kamień oraz delikatny orzechowy niuans.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Średnia budowa, wyczuwalna woskowa tekstura. Smaki pigwy, gruszki, cytrusowej skórki i białych kwiatów wspiera kredowa mineralność. Żywa kwasowość dodaje napięcia i klarowności.
Wyższe
Finisz: Długie, słonawe, mineralne, z lekką miodową miękkością i rustykalnym akcentem.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 10–12 C. Wspaniałe z pieczonym drobiem, cielęciną z ziołami, rybami z pieca lub grilla, przegrzebkami, tartami warzywnymi, daniami z grzybami oraz serami — zwłaszcza kozim i długo dojrzewającym Comté. Jego kwasowość i woskowa struktura zapewniają dużą elastyczność kulinarną.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
