Domaine Nicolas Mariotti Bindi Albore blanc 2024
Kraj:Francja
Szczep:Vermentino
Region:Corsica
Kolor:Białe
Styl:Wytrawne
Rocznik:2024
Objętość:0.75
Zobacz wszystkie cechy
152,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 152,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
Kluczowe informacjeKolor
Jasno-słomkowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Domaine Nicolas Mariotti Bindi
Kraj
Francja
Alkohol
12%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Acidity
low
Średnie
high
Body
light
Średnie
full
Finish
short
medium
long
Charakterystyka degustacyjnaAlbore Blanc 2024 pochodzi z kredowo-wapiennych gleb Patrimonio, a naturalna winifikacja z rodzimymi drożdżami i dojrzewaniem na osadzie w stali podkreśla czystość odmiany. To wino świeże, eleganckie i subtelnie słonawe, z delikatną, śródziemnomorską ziołowością. Łączy w sobie kwasową sprężystość, mineralny kręgosłup i lekko oleistą teksturę nadającą mu wyrafinowanie.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Skórka cytrynowa, melisa, białe kwiaty, morska bryza, kruszony wapienny kamień i lekki ziołowy akcent.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Lekkie do średnio lekkiego, z gładką, lekko jedwabistą teksturą po dojrzewaniu na osadzie. Smaki cytryny, żółtego jabłka, delikatnej nektarynki oraz słona, mineralna nuta. Żywa kwasowość nadaje świeżości, a mineralność — struktury.
Wyższe
Finisz: Czyste, odświeżające, lekko słonawe, z cytrusowo-mineralnym echem.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 8–10 C. To idealne wino na lato: znakomicie łączy się z ostrygami, owocami morza, surowymi małżami, grillowanymi sardynkami, sałatką z homara, ceviche, śródziemnomorskimi tapas, crostini z kozim serem oraz lekkimi makaronami i sałatami. Jego słona świeżość pięknie podkreśla dania o morskim charakterze.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
130,50 zł
Francja
Niellucciu
Corsica
Czerwone
Wytrawne
2024
0.75
152,00 zł
Francja
Niellucciu, Sciaccarellu
Corsica
Czerwone
Wytrawne
2023
0.75
12.5
