Tatsuriki Aged Sake 1999
220,00 zł
Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 220,00 zł
Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze
Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia
Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu
Zobacz wszystkie cechy
Reviews
Kluczowe informacjeMarka
Tatsuriki
Kraj
Japonia
Alkohol
17%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Aroma Intensity
subtle
medium
expressive
intense
Flavor Profile
light / neutral
balanced
rich / bold
complex / layered
Body
light
Średnie
full
Finish
short
medium
long
very long
Charakterystyka degustacyjnaTatsuriki Aged Sake 1999 to podróż przez czas i tradycję. To wyjątkowe Junmai Koshu dojrzewało ponad dwie dekady, nabierając głębi, harmonii i aromatycznego bogactwa. Wino o bursztynowym kolorze i niezwykle gładkiej strukturze zachwyca aromatami karmelu, suszonych owoców i sosu sojowego, ukazując piękno starzenia sake w najczystszej formie.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Karmel, soja, suszona morela, cedr i prażone orzechy.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Aksamitne i pełne – miód, daktyle, melasa, umami i delikatna kwasowość.
Wyższe
Finisz: Długi, ciepły i elegancki z nutą przypraw, owoców i drewna.
GastronomiaPodawaj lekko podgrzane (40–45°C) lub w temperaturze pokojowej, by w pełni wydobyć jego złożony aromat. Doskonałe do serów dojrzewających, węgorza, foie gras lub pieczonej kaczki. Jego słodycz i umami świetnie współgrają z warzywami w glazurze sojowej, wołowiną teriyaki i deserami z gorzką czekoladą. W tradycyjnej kuchni japońskiej warto podać je do ryb marynowanych w miso lub duszonych dań (nimono). Rzadkie, medytacyjne sake – dojrzewające z czasem i smakiem.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
529,00 zł
Japonia
Japońska Whisky
NAS
American Oak, Beczka po Sherry, Mizunara Cask
43
0.7
140,00 zł
