Zaku Miyabi No Tomo
Zaku Miyabi no Tomo („Elegancki Towarzysz”) to esencja japońskiego kunsztu wytwarzania sake. Powstaje z ryżu Yamadanishiki polerowanego do 55%, co nadaje mu finezyjny balans pomiędzy owocowością a umami. W aromacie wyczuwalne są nuty melona, gruszki i kwiatów, w smaku – gładka tekstura i delikatna ryżowa słodycz. Finisz czysty, długi i elegancki – pełen harmonii i spokoju, jak japońska ceremonia herbaciana w płynnej formie.
Podawaj lekko schłodzone (10–12°C) w kieliszku do białego wina. Doskonałe do sushi, sashimi, grillowanej ryby, tofu lub miękkich serów. Świetnie komponuje się z owocami morza i kuchnią kaiseki, gdzie subtelność sake podkreśla naturalny smak potraw. Zaku Miyabi no Tomo to czysta elegancja – wyważone, harmonijne i niezwykle finezyjne.





